Az acai bogyók az amazoniai esőerdők pálmafáin nőnek, és nagyon hasonlítanak az áfonyára. Brazíliában ez a gyümölcs hatalmas söpredéket okozott, amely gyorsan elterjedt az egész világon.

hallott

Az acai gyümölcs azonban ezt nem okozta indokolatlanul. Ez a "szuperélelmiszer", ahogy sokan hívják, számos antioxidánst és B1, B2, B3 vitamint, E-vitamint, C-vitamint, kalciumot, káliumot, rostot és fehérjéket is tartalmaz.

A gyümölcsben található antioxidánsok segítenek fiatalabbnak érezni magukat, megelőzhetik a rákot és szabályozhatják a szervezet koleszterinszintjét is. Azonban más ilyen gyümölcsök, mint például a málna vagy az áfonya, szintén nagy arányban tartalmaznak antioxidánsokat.

2. Chia mag

Ezek a magok az Omega 3 zsírsavak természetes forrása, nagy arányban tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rostokat. Kutatások szerint ezek a magok ötször több kalciumot tartalmaznak, mint a tej. Az ezekben a magokban található kalcium könnyebben emészthető, mint a tejben található kalcium.

A chia segít fenntartani az energiát a nap folyamán, segít vékony izomrostok kiépítésében, stabilizálja a cukorszintet, növeli a koncentrációt az esszenciális zsírsavak magas tartalma miatt, amelyek nagyon fontosak az agyi tevékenységekben.

Csak annyit kell tennie, hogy a magokat megszórjuk a salátára, például joghurtba keverjük vagy süteményekre tesszük. Az alacsony nyomású embereknek azonban óvatosnak kell lenniük, mert a Chia mag csökkenti.

3. Quinoa

Ezt a fajta gabonát elsősorban ehető magvak miatt termesztik. Magas fehérjetartalmat tartalmaz és nem tartalmaz glutént. Ezt a csodálatos ételt már az ősi inkák is ismerték.

A quinoa esszenciális aminosavakat tartalmaz, sok rostot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz. Mivel nem tartalmaz glutént, emészthető is. Kellemes, kissé diós ízével kiváló alternatíva lehet például a fehér rizs vagy a kuszkusz helyett.

4. Spirulina

Ez a zöld alga meleg szubtrópusi és szennyezetlen tavakban növekszik, és az ókortól ismert. Magas fehérjetartalma mellett a magas fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik - ezek a tartalom 70% -át teszik ki.

Különösen alkalmas vitaminok, ásványi anyagok hiányában szenvedő emberek számára, de vegetáriánusok, vegánok számára is, és az utóbbi években széles körben használják fogyáshoz.

A Spirulina egy sötétzöld alga, amely leggyakrabban szárított formában található meg. Főleg tabletták vagy por formájában használják, és ételekhez vagy folyadékokhoz adhatók.