agave szirup

Minden évben megszokjuk a lonc és más édes finomságok sütését, amelyeken az édes nyelvek a sajátjukba kerülnek. Csak az illatuk emlékeztet minket a karácsonyi ünnepek varázsára, és ez már nem a kiváló ízlésükről szól. Az édességek összekapcsolódnak a hízástól való félelemmel és azzal a kellemetlen érzéssel is, hogy ismét terhelés alá helyeztük a testünket. Általában azonban csak integetünk rajta, és karácsonyi cukorkákat kezdünk sütni. Mi lenne, ha kissé eltérnénk az idei sztereotípiától, és rendhagyó módon készítenénk édes csemegéket? Nem veszíti el kiváló ízüket, ugyanakkor egészségesebbek lesznek. Csak változtassa meg kedvenc receptjeinek összetevőit az alábbi ajánlások szerint. Meg fog lepődni az eredményen.

A nyersanyagok egészséges helyettesítői


A karácsonyi ünnepek alatt nem engedélyezzük a káposztát füstölt hússal és kolbásszal. Ezt majonézes saláta, sült hal és desszertek követik. Az ízlelőbimbóink táncolnak, de az emésztőrendszer szenved. Érdekes ízű savanyú káposzta kolbász nélkül tofu sajttal. Kevesebb kalóriát tartalmaz, ami számunkra sokkal egészségesebb. Mit szólna hozzá, ha ezúttal nem keverne zsíros majonézt burgonyasalátába? A saláta jobb íze érdekében adhatunk hozzá édes-savanyú öntetet vagy fehér joghurtot.

Valljuk be, kevesen hajlandók a desszerteket zöldségekkel helyettesíteni. Nélkülük nem lenne az igazi karácsony. Válasszon azonban alternatívákat margarin hozzáadása nélkül, alacsonyabb cukortartalommal, és nyúljon a gyümölcshöz - írja a theguardian.com. A karácsonyi asztal szépen kitűnik egy tál szárított gyümölcs, ízletes ananász-sárgarépa saláta, de egészséges desszertek alatt is. Elég, ha a fehér lisztet tönköly, búza vagy rozs teljes kiőrlésű liszttel helyettesítik, amelyek mind rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Cserélje a fehér cukrot természetes édesítőszerekre vagy szirupokra, például mézre, juharszirupra, sztíviára, árpa malátára és agavé szirupra. Cserélje ki a sütőport fogkőre vagy szerves sütőporra. Vegyes friss gyümölcs, sózatlan mazsola, sárgabarack vagy szilva, minőségi vaj, hidegen sajtolt olajok, rizs, zab vagy dió tej - mindezt felhasználhatja desszertek készítéséhez.

Ha fel akarja vidítani, akkor inkább a száraz bort vagy a minőségi házi pálinkát részesíti előnyben. Természetesen az első pohár után be kell fejeznie.

Karácsonyi finomságok másként


Készítsen ízletes finomságokat, amelyek egyszerre egészségesek.

Linzi tészta

150g teljes kiőrlésű liszt
100 g sima teljes szójaliszt
100 g minőségi szezámolaj
60 g agave szirup
citromhéj
Néhány evőkanál vizet

Keverje össze az összetevőket, és készítsen belőlük puha tésztát. Hagyja pihenni a mikrotén tasakban 30 percig a hűtőszekrényben. Húzza ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra, különböző formákat vágjon ki, és száraz tányéron, 160 ° C hőmérsékleten sütje.

Kókuszgolyók

100 g mandula
30 g mazsola
1 teáskanál fahéj
kókuszliszt
méz vagy agave szirup

Áztassa a mandulát és a mazsolát langyos vízben 10-12 órán át. Ezután hámozzuk meg a mandulát, és tegyük turmixgépbe a mazsolával és a fahéjjal együtt. Adjon hozzá agave mézet vagy szirupot, valamint kókuszlisztet, ha a formavegyület túl vékony. Alakítsa meg a golyókat, és tekerje őket kókuszdióba. A kész golyókat tekerjük be bio pörköletlen kakaóba.

kapcsolódó cikkek

Élvezted a borainkat

E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.