Részvény
Az ájurvéda egy ősi indiai tanítás, amely szerint az egészség egyensúlyként merül fel a környezet, az elme, a test és a szellem között. Az ájurvéda három elemmel működik, nevezetesen a szél (vata), a föld (kapha) és a tűz (pitta). Ezt a három elemet nevezik a három életenergiának, az ún dosa. És minden embert mindhárom dósa képvisel. Az arány, amelyben képviselik őket, több tényezőtől függ. Ide tartoznak a fiziológiai, mentális, érzelmi előfeltételek, de a környezet, amelyben élünk, stressz vagy évszak.
Pamut vagy?
Mert típus Vata tipikus szegény alak. Az ilyen típusú emberek általában rendszertelen étrendet folytatnak, könnyű időszakos alvással rendelkeznek. Gyorsan cselekszenek, vannak tele energiával, de néha hiányzik belőlük. Lehetnek szeszélyesek, feledékenyek, de gondoskodnak és képzeletük is hiányzik.
Mert a megfelelő egyensúly rendszeres, nagyon tápláló, édes ízű étrendre van szükségük. A sós és savanyú ételek szintén fontosak, különösen a hőkezelés során. Kerülniük kell a nyers ételeket és a fűszeres ételeket.
Az olyan emberek számára a legfontosabb élelmiszerek, mint a Vata keményítőtartalmú ételek: rizs, tészta, péksütemény is lehet, de frissnek és puhának kell lennie. Vaj, zsírok, tej és tejtermékek, például tehén, kecsketej, sajtok (közepesen kemény sajtok), joghurtok is alkalmasak, forró levesek, pörköltek és régóta főtt húsok, gyökérzöldségek (ideális esetben főzve), édes és érett gyümölcsök is alkalmas, de diófélék is. Gabonafélékből búza, zab és quinoa fogyasztható. Hüvelyesek nehezebben feldolgozhatók, ezért csak a lencse, a mungo és a zöldbab ideális. Főzés előtt be kell áztatni. Az ivás azért fontos, mert gyakran kiszáradnak.
Te kérdezted?
Emberek pitta típus közepes testalkatúak, többnyire világosbarna hajúak. Nem szeretik a meleget és a napot. TÓL TŐL jellemvonások jellemzően ingerlékenységre hajlamosak, de éles értelemben kiválóak, ezért magas célokat tűznek ki és kihívásokkal teli feladatokat teljesítenek. Lelkesek.
Egészséges étvágyuk van. Testük több ételt tud megemészteni. Tűrni fogják főtt és nyers étel. Jó emésztésűek. Kerülniük kell a savanyú, sós, olajos és fűszeres ételeket. Az étel lehet hideg vagy langyos. Édes, forró, keserű ízű alkalmasak számukra.
A pitta embereknek az étrendjükbe be kell venniük a burgonyát, a fehér rizst, a tésztát, a vajat, a tejszínt, a túrót, a sajtot, a forró és keserű ízű zöldségeket (pl. Saláták, leveles zöldségek, uborka, karfiol, karalábé, zeller). Hüvelyesekből széles választék közül választhat: bab, szója és szójatermékek, csicseriborsó, mungo és borsó.
Gabonafélékből zabot, búzát és árpát fogyaszthatnak. Az olaj is használható, különösen a kókuszdió, az olíva és a napraforgó kisebb mennyiségben. A gyümölcsből édes, friss és szárított gyümölcsök megfelelőek (pl. Füge, datolya, szőlő, alma, körte).
Alkalmatlan étel a hagyma, fokhagyma, chili, paradicsom nagy mennyiségben, ún. az állati ételeket és a tojásokat takarékosan kell fogyasztani.
Ön kapitány?
Mert kapha típus Jellemző, hogy olyan emberekről van szó, akiknek nincs szükségük sok ételre. Erős alakjuk van, fizikailag alkalmasak. Ezek az emberek ínyencek, szeretnek élvezni az ételeket. Nyugodtak, hajlamosak mélyen aludni, jó a memóriájuk. Szívből jövőek, toleránsak. TÓL TŐL az emésztés szempontjai, napi két-három étkezés elegendő számukra, a böjt hasznára válik. Lassú emésztésük van, hajlamosak lehetnek az elhízásra.
Szükségük van száraz, meleg és könnyű étel, kerülniük kell az édes, sós és savanyú ízeket. Ideálisak számukra forró, forró és keserű étkezés. Az ételeket "száraz" módon kell elkészíteni, azaz grillezéssel, pirítással, sütéssel. A sült ételeket kerülni kell.
Fűszeres ételeket fogyaszthatnak, például fokhagymát, hagymát, retket, fekete borsot, csípős paprikát. Ami azt illeti zöldségek, mindez a lédús kivételével (pl. paradicsom, uborka, cukkini). TÓL TŐL gabonafélék árpa, hajdina, köles, rozs és kukorica alkalmas. Fogyaszthatnak burgonyát és hüvelyesek vörös lencse, bab és mung bab. A tejtermékek közül a kecsketejes termékek és kis mennyiségben is alkalmasak.
Kellene elkerülni fehér és barna rizs, gombóc, tészta, tejtermékek és zsír (kis mennyiségben, pl. napraforgóolaj). Gyümölcs megengedett, de kisebb mennyiségben. A nagyon édes és nagyon savanyú gyümölcsöket kerülni kell.
Részletes tesztek egy adott dosha meghatározásához számos szakmai webhelyen találhatók, amelyek az ájurvédával foglalkoznak. Próbálja például ez.