A búza bulgur inkább rizsre hasonlít, de előre főtt törött teljes kiőrlésű, ami ízében diófélére emlékeztethet. A Bulgur vásárolható egészséges élelmiszerboltokban, de rendszeres bevásárlóközpontokban is, akár bio minőségben is.

tudod

A bulgur elkészítése

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítheti a Bulgurt. Vagy vízbe áztatják 1: 2 arányban, vagy fedő alatt pár percig forralják. Amikor vízbe ázik és megpuhul, készen áll a fogyasztásra.

Hogyan kell használni

A Bulgur különösen alkalmas köretnek, például húshoz, de hozzáadhatja zöldség- és gyümölcssalátához, leveshez vagy húsgombóchoz is. Készíthet belőle egy érdekes rizottót is.

Mit tartalmaz a bulgur?

A bulgur hatóanyag-tartalma hihetetlen, mivel ez egy étel. A rizshez képest a bulgurban sokkal több van benne.

Víz, fehérje, zsír, rost, szénhidrátok, vas, kalcium, cink, szelén, magnézium, réz, mangán, foszfor, kálium, nátrium, omega 3 és omega 6 zsírsavak, A-, B-, K-vitamin, folsav, pantoténsav és béta-karotin.

Hatások - bulgur és egészség

Tiszteletre méltó ennek az ételnek a pozitív hatása a szervezetre. Jobb emésztés, fogyás és a test normalizált általános működése csak a bulgurnak köszönhető.

  • Támogatja az emésztést
  • Támogatja az anyagcserét
  • Támogatja a rendszeres ürítést
  • Méregteleníti a vastagbelet
  • Csökkenti a farkaséhséget és az édes vágyakat
  • Normalizálja a cukorszintet
  • Nyugtatja az idegrendszert

Hatások - bulgur és fogyás

A Bulgur fogyáskor megengedett étel. A búza tápláló és könnyű formája, amely támogatja az emésztést, kiürülést, sőt magát a fogyást is. Fogyasszon bulgurt hetente 2-3 alkalommal különböző formákban, zöldségekkel vagy sovány hússal. A Bulgur hozzáadható - kenyér vagy péksütemények, saláták, rizs, levesek, tészták elkészítéséhez, vagy csak étkezésként