szokatlan

Egy blog (http://www.feastingonfruit.com/) képe vonzott minket egy teljesen sötét csokis süteményről, így láttuk, mi rejtőzik benne, mi teszi valójában a színét.

Szeretjük a recepteket, amelyek csak néhány összetevőt tartalmaznak. Meglepetésünkre
Nem volt tojás, tej, liszt, dió az összetevők listájában 🙂 így remek recept azoknak, akiknek problémái vannak ezekkel az ételekkel. Ami egyike azoknak a tartalmaknak, amelyekkel nemcsak a blogon foglalkozunk, hanem táplálkozási és vitalitási klinikánkon is. (érzékenység, intolerancia, ételallergia)

Ezen a ponton ezt szeretnénk megírni a széles körben elterjedt divathullám miatt nem keresünk gluténmentes recepteket (a glutén mint olyan nem káros), de recepteket keresünk olyan emberek számára, akiknek jelenleg az étrendjüket módosítaniuk kell az étel bizonyos összetevőinek intoleranciája miatt, vagy ételallergiát, lisztérzékenységet stb.

Ezenkívül remek könyvet írtunk orvos szakértői tanácsával és a mindennapi élet receptjeivel - Annak érdekében, hogy barátjaként ne sértsük az étrendet, az ételt.

De térjünk vissza a receptre.

Csak öt hozzávalót! Kakaó, sütőpor, áfonya, kókuszcukor és vanília kivonat.
Az eredmény iránti kíváncsiságunk miatt azonnal fagyasztott áfonyát vásároltunk, és elkezdődött a kísérletünk.

Ne várjon klasszikus piskótát, ez egy olyan csemege, amely valóban tele van csokoládéval és gyümölcsökkel, finom állaga van, szinte olyan, mint egy láva torta (mintha kissé megolvadna), meleg íze van egy kis ízesített joghurtkrémmel (ilyen mint jó vanília) vagy vaníliafagylalt stb.
Ízlési élmény, gyönyörű pont egy remek ebéd után 🙂

Amire szüksége lesz a süteményhez:

  • ¾ csésze minőségi kakaópor
  • ½ csésze áfonyapüré (leírás alább)
  • ¼ csésze kókuszcukor
  • 1 teáskanál sütőpor (foszfátmentes)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 15-18 cm-es sütőforma, fehérítetlen sütőpapír

Megközelítés:
Keverje össze a kakaót sütőporral és kókuszcukorral (nád is lehet).
Keverjük össze a fagyasztott áfonyát a pürén. Körülbelül 1 ¼ csésze fagyasztott áfonyára lesz szüksége egy ½ csésze püré elkészítéséhez.
Keverje össze a pürét a vanília kivonattal a kakaó keverékbe, és tegye az előkészített formába.
170 ° C-on kb. 20 percig sütjük. Tapasztalataink szerint 25-30 percig lehet sütni. Kísérlet 🙂

Később megpróbáltunk süteményeket. amikor betesszük a hűtőbe. 2 napig ízlett a legjobban ak… szóval ha tart. De nagyon gazdag desszert, így biztosan nincs szüksége nagy adagokra.

Tehát ma készítettem - fagyasztott uborka helyett frissen használtam. A férjem reakciója az volt, hogy a torta teljesen beteg, és ki kell dobnom az ablakon, mert ő nem tudja ellenőrizni, és nem eszik ülésre (azt akarom, hogy holnap vigye el dolgozni). Tehát állítólag ez a legfinomabb dolog, amit valaha evett. Köszönöm a remek receptet! 😉