Chopok alatt a Biela Púť lejtőjén

A Družba Ski & Wellness Residence Folk éttermében felfedezheti a különböző kultúrák belső elemeit, és a tábla is kínál ételeket. Itt felszívhatja Ausztria-Magyarország "régi szép napjainak" hangulatát és megkóstolhatja az akkori hagyományos ételeket.

Nagy ízletes adagokat szolgálunk fel. ”

udová

A Népi Étterem belső tere

A 260 férőhelyes Folk étterem belsejében az Alpok érintésével megfigyelheti a multikulturalizmus különféle elemeit, amelyekhez a menü is illeszkedik. Gasztronómiai gyöngyszemeit minden nemzet konyhájából kiválasztottuk.
A Folk Restaurant - Rotunda - új bővítése kör alakú és nagy üvegablakokkal rendelkezik, kilátást nyújtva Chopokra és a Biela Púť sípályára.
70 férőhelyes, a Folk Restaurant teljes férőhelyét 260 férőhelyre növeltük.

A fa, a kő, a kandallóban lángoló tűz és a sípályára nyíló kilátás kombinációja kiegészíti és fokozza az otthoni és hagyományos módon készített ételek élményét.

Osztrák-magyar konyha a Folk étteremben

Az osztrák-magyar konyha kiváló volt, és a német, a lengyel, a magyar, a zsidó, a román, az olasz, az orosz, a horvát és a szlovák konyha változatos keverékét képviselte. Az ételeket úgy készítjük, mint őseink - kizárólag friss alapanyagokból és klasszikus módon házi készítésű főzésből.
Nagy ízletes adagokat szolgálunk fel. A menü formája Szakácskönyv és ez a neve. Jan Babilon 1870-ből származó első szlovák szakácskönyvének receptkönyveként dolgozzák fel eredeti illusztrációkkal és kivágásokkal korabeli anyagokból.

Konyhánkban a pitéket hússal töltjük meg, tejszínben sült tölgyeket, bográcsban szarvasgulyást szolgálunk fel, nagy forró serpenyőkbe marhahús tagliata-t hozunk, lazacot sütünk a grillen, csodálatos borscsit főzünk, amelyet széles térségből származó emberek főznek menj.
A desszertekről a háziasról a francia konyhára váltunk, így élvezheti a mákot és a krémet is.