Ha belefáradt a hagyományos csirke receptbe, próbálja ki ezt a gyors és nagyon ízletes receptet, amelyet elkészíthet a vacsorájához. Ez az egészséges frittata gombával és zöldséggel számos vitamint és nem utolsósorban fehérjét biztosít. Kellemes sütést és még jobb élvezetet kívánok:-).

Mi kell 2 adaghoz?

  • 2 csésze különféle zöldségek (pl. Borsó, sárgarépa, bab, paprika, hagyma stb.)
  • egy marék szárított tölgyfalevél vagy 6 gomba
  • 2 szabad tartású tojás
  • 5 szelet minőségi sonka nagy húsaránnyal
  • 1 kis mozzarella
  • só
  • őrölt pirospaprika (ideális esetben füstölt)
  • fűszerek ízlés szerint

jegyzet.: A képen látható tepsi mérete 21 × 14 cm.

Hogyan folytatjuk?

  1. Ha szárított tölgyfákat használunk, akkor egy ideig vízben forraljuk. Ha gombát használunk, nem kell színlelni őket. Adjuk őket egyenesen a zöldségekhez.
  2. Keverjük össze a zöldségeket egy tálban. Ha nincs friss, használhatunk fagyasztottat is (kb. ½ tasak).
  3. A második tálban keverje össze a tojást, a sót, a borsot és a füstölt paprikát.
  4. Keverje össze a zöldségeket a tojással, és öntsön egy tepsibe.
  5. Helyezzük a tetejére a mozzarellaszeleteket, és süssük 180 fokon 20 percig.

szenzációs

A Frittata gyönyörűen illik egy könnyű zöldségsalátához. Javaslom a zöldségek évszaknak megfelelő cseréjét is, ennek köszönhetően a frittata mindig egyedivé válik:-). Jó ízlést kívánok!

További egészséges recepteket reggelire, ebédre és vacsorára a Fitkától a konyháig 1 könyvben talál!

További tippek egy tápláló ebédhez és egy finom vacsorához:

  • Tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy szilva pálinka: lencse kenhető túróval - 2019. január 15
  • Fit málna galetta ricottával: nagyszerű élvezet a látogatók számára - 2017. július 21
  • Mega jó tönkölygombóc, amiben edzés után is megengedheted magad! - 2017. február 15

A cikk 2017.01.31-én került hozzáadásra és a Receptek kategóriába került Szerző: Lucia Súkeníková