A klasszikus rizs miatt. Szemcséi hosszabbak, karcsúbbak, fekete és diószagúak.

salubrius

Vadrizsnek, indiai rizsnek hívják, de ez egyáltalán nem rizs, hanem VÍZFŰ.

Természetesen gluténmentes. A rizs a kanadai tavak sekély vizében nő. Növekvő népszerűsége miatt a vad rizst az USA-ban, Kanadában és Magyarországon természetes víztesteken kezdték termeszteni.

A WILD RICE SZERVEZETNEK SOK ELŐNYÖT kínál:

  • többször több fehérjét és ellenkezőleg kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a klasszikus fehér rizs
  • rost- és szénhidrátforrás
  • a vadrizs átlagos adagjában adjon testének megfelelő adag folsavat, pantoténsavat és más B-vitaminokat
  • vad rizs használatával kiegészíti a mangánt, a vasat vagy a magnéziumot
  • jelentős antioxidáns hatása van
  • Kedvezően befolyásolja az emésztési folyamatot és az anyagcserét, és támogatja az idegrendszer megfelelő működését
  • akkor hatékony, ha puffadásban szenved, vagy ha meg kell tisztítania az emésztőrendszert
  • segít csökkenteni az LDL-koleszterin szintjét, ami nagy károkat okozhat a szervezetben
A vadrizs alacsony glikémiás indexű, így a tested folyamatosan energiát nyer belőle. Fogyasztása után hosszabb ideig marad teltebb, és elkerüli az édesség utáni étvágyat, ami hasznos például a súlycsökkentéskor.

Egy csésze vadrizs 50 kalóriát tartalmaz kevesebb, mint a népszerű barna rizs egyenlő hányada.

A rizs alacsony kalóriatartalmú étel. Egy csésze főtt termék (kb. 165 g) körülbelül 170 kalóriát tartalmaz, amelyből 5 gramm egészséges zsírra, 35 gramm szénhidrátra, 6,5 g/gramm fehérjére és 3 rostra vonatkozik.

Vitaminokban és mikroelemekben gazdag, a következőket tartalmazza:

  • Vas
  • magnézium
  • mangán
  • foszfor
  • cink-
  • nikotinsav (niacin)
  • B-vitaminok (B3, B6, B9)
  • A-, C-, E- és K-vitamin

HASZNÁLAT: mossa le a rizst vízben. Egy pohár rizst, három pohár vizet, egy csipet sót és forraljuk fel. Főzzük alacsony hőfokon, fedve 25-35 percig, személyes preferenciák szerint.

  • Melléklet - a sós zöldség- és húsételekhez
  • rizottó - klasszikus módon keverheted a rizst zöldségekkel
  • rizsesaláta - lehűlés után keverje össze a rizst különböző összetevőkkel, fantáziája szerint
  • dekoráció
  • reggeli - forraljuk fel a rizst vízben, fahéjjal és gyömbérrel, amíg a víz felszívódik, keverjük a mézet és a vaníliát a rizsbe, hagyjuk állni öt percig, majd adjuk hozzá kedvenc gyümölcsét és dióját, majd öntsük kókusztejjel

ÖSSZETEVŐK: 100% vad rizs

ALLERGENSEK: gluténnyomokat tartalmazhat

Táplálkozási információk 100 g-onként:

  • Energia: kJ/358kcal
  • Zsírok: 0,7 g (ebből telített zsírsavak: 0,14 g)
  • Szénhidrátok: 70 g (ebből cukrok: 0,82 g)
  • Rost: 4,75 g
  • Fehérje: 15g
  • Só: 0,01 g
  • Kálium: 279mg
  • Foszfor: 390mg
  • Kalcium: 10 mg
  • Magnézium: 111mg
TÁROLÁS: száraz és sötét helyen