A veganizmus minden szempontból nyers
Ez a jóság Pieš vegany első vegán piknikjén jelent meg. Vegán cukkini torta, amit nagyon szerettünk otthon. Lédús, könnyű és segít, hogy a kertben minden cukkinit élvezhessünk. Ezért szerettem volna egy pikniket megosztani. Aki volt a pikniken, megkóstolta és receptre vágyott, itt van!
A vegán cukkini pitéhez:
- 1 cukkini (kb. 350 g)
- 2 alma
- csésze zabpehely
- csésze tönkölyliszt
- fél csésze kakaót
- csésze nádcukor
- fél csésze olajat
- fél csésze őrölt dió
- 1PL sütőpor
- 3/4 csésze víz
- 1 vaníliás cukor
- 1ČL fahéj
- csipet só
- eper lekvár
- Kókuszreszelék
Recept:
Lereszeljük a cukkinit és az almát. Ha túl lédús almája vagy cukkini van, lassan távolítsa el a felesleges vizet. tekerje be egy törülközőbe és nyomja ki. És túl sok nedves cukkinid lesz, így a sütemény soha nem fog sütni, és még mindig nedves lesz. Keverje össze az összes hozzávalót, az eperlekvár és a kókuszdió kivételével egy tálban. Kezdje a száraz hozzávalókkal, majd adja hozzá a nedveseket.
Készítsen egy tésztát, amelyet sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. Süssük a vegán cukkinitortát 180 fokon körülbelül fél órán keresztül. Sütés után megszórjuk lekvárral és megszórjuk kókuszdióval. Egyszerű és hihetetlenül jó. Csak a Vegan Cukkini Pie-t tudom ajánlani!