Először is, az alkohol nem egészséges. HA egyáltalán nem ihatod meg, de ha muszáj, menjünk. Nyilvánvalóan ez a kérdés sokakat érint - vegánokat és nem vegánokat. Jó hír az, akik alkoholt fogyasztanak, hogy a sok alkohol vegánbarát. A legbiztosabb választás az 52% feletti tiszta alkohol, például szeszes italok, vodka, fehér rum stb. A bor, a sör vagy a sötét alkoholok már felhasználhatnak állati termékeket a gyártási folyamatban, ezért legyen óvatos!

alkohol

Az igazság az, hogy a szigorú vegánok, akik komolyan gondolják küldetésüket, mindennap foglalkoznak a környezettel. Mint már többször megírtuk, A veganizmus életmód - küldetés,amikor a bolygónkat és az állatokat szerető ember nem akarja és nem is szándékozik támogatni a Földanya szennyezését, valamint támogatni a haszonállatok tenyésztésének és levágásának éles növekedését.

A vegánok alkoholt fogyasztanak

De vajon milyen alkoholt isznak? A termelés a hatalmas kereslet széles körben elterjedt problémája. Egyre inkább hatalmas mennyiségekre törekszik az egyre bővülő és növekvő népesség érdekében. Nagyon sokan vagyunk, ezért a gyártóknak többet kell termelniük.

A vegánok legfőbb problémája olyan anyagok, mint a zselatin vagy a tyúktojás-albumin - amelyekkel ezután az ital tisztázódik. A másik a színes és aromás anyagok, amelyek minden lehetséges, csak nem vegán. Az állati eredetű termékeket gyakran használják, különösen szűréshez vagy színek és ízek hozzáadásához.

A legtöbb alkoholtartalmú ital nélkülözhetetlen összetevőkből áll, amelyek könnyen kombinálhatók a vegán életmóddal. A tisztasági törvény szerint a bor szőlőből készül, csak komló, maláta, élesztő és víz használható sörfőzéshez, de a szeszes italokat elsősorban gyümölcsökből, bogyókból vagy gabonából készítik. Semmi esetre sem minden alkoholos ital vegán.

Matricák kazeinnel a palackokon

A kazein tejből készült fehérje keverék. Nem csak egészségtelen, hanem ismét állati termékekkel van dolgunk. A vegán palackok természetes keményítőt használnak ragasztóként a kazein helyettesítésére. Minden vegán palackon címke is szerepel. A tartalomnak nem csak vegánnak kell lennie, hanem a gyártóknak az az ötletük, hogy egy tisztább bolygót vegyenek az alapoktól és bonyolultabbakat állítsanak elő.

Szeszes italok szűrése

Zselatint, kazeint, halbuborékokat vagy klasszikus tojásfehérjét gyakran használnak a "normál" alkohol szűrésére (gyengéd és tisztító). A világon azonban nem ez az egyetlen gyártási folyamat létezik. A vegán alkoholt szűrés nélkül állítják elő, vagy olyan vegán módszereket alkalmaznak, mint:

  • agyagásványok
  • növényi anyagok
  • borsófehérjék

Egy másik lehetőség az ülepedés. A terméket addig hagyjuk állni, amíg az összes szuszpendált anyag meg nem oldódik. A tisztítás természetesen adalékanyagok hozzáadása nélkül zajlik.

Színek és ízek használata

A színek és az ízek hozzáadását szintén kritikusan vizsgálják. Ezek az adalékok korántsem növényi eredetűek. Az egyik példa a bíborvörös színezék, amelyet női rovarokból nyernek. A hozzáadott ízek egy része szintén állati eredetű. Ezért legyen óvatos a különféle ízesítőkben és adalékokban lévő alkohollal.

Hol lehet vegán alkoholt vásárolni?

Nagyon egyszerű. VEGAN jelölése már említettük. Megtalálható az összes nagyobb szupermarketben vagy vegán üzletben. Leírtuk azt is, hogy minden alkohol alapvetően gyümölcsből készül. Például vásárolhat ilyen bort vagy szeszes italt egy igazolt eladótól, akit a város ismer. A kistermelők nem használnak hasonló színezékeket és aromákat, ezért ebben az esetben nem kell aggódnunk az állatok miatt. Csak a házi pálinkában figyeljen a metanolra! 😃