és még egy, talán hülye kérdés azokról a retekkulcsokról. egyem az egészet, vagy csak zöldet? Ha a retek hasonló a vöröseshez, akkor feltételezem, hogy akkor van, amikor a zöld hajtás már zöld. ci?

@anlu igen

@luciauk ismerem a marokkói darabodat, de más hozzávalókkal. Én sem főzök egy darabot, csak a végén öntöm, felöntöm forrásban lévő vízzel, és hagyom, hogy a víz 10 percig beázzon. Tegnap kipróbáltam a verziótokat, de paradicsom nélkül és chili helyett gyömbért adtam. Bevallom, eleinte kissé vadnak tűnt, de finom volt. remek 🙂 Remekek voltak azok a mazsolák, nem számítottam ilyen jó "pontra" az ételen 😉

@havino @luciauk tegnap is elkészítettem . 🙂 mazsola sós ételekben nagyon szeretem 😉 egy kis ízelítőt is . természetesen csak egy darabot készítettem neki mazsolával és cukkinivel 😉 én is csak egy csepp forrásban lévő vizet öntök hozzá olajat, majd enni.

@anlu igen, csak a zöld 🙂

jeeeej, szóval nem hiába írtam recepteket 🙂 nos, az arab országok nagyok, és az egyes receptek területtől függően változnak, mindenki saját maga díszítheti. Készen vettem, de nem tetszett, hogy zsíros és túl csípős, ezért bekukkantottam a csészében lévő hozzávalókra, és megtaláltam a neten, és a magam módján csináltam 🙂

de népem, itt merítem a fejedben a csírázást, és tegnap felvilágosított, hogy van egy könyvem a csírázásról. szóval egyelőre legalább a Redkvice-ról, amikor itt megemlítettük.

REDKOVKA
a zöldségek egyik kedvence, főleg tavasszal. A retek gyümölcseiben sok C-vitamin található, de ásványi anyagok is, különösen magnézium, kén, kalcium, vas. A fűszeres és csípős ízt a gyümölcsökben található olaj okozza. Redkovka nagyon alkalmas csírázásra. Kis magjai vannak, amelyeket 4 órán át áztatunk. Naponta 3-4 alkalommal öblítjük. A fogantyúk két-négy nappal megnőnek, 3–2 cm hosszúak. Íze hasonló a vörös hajú izzókhoz. Vegyes salátákhoz alkalmasak, kiválóan alkalmasak más fogantyúkkal, különösen a lucernával. Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak.

Ebből következik, hogy egész lehet, nem csak a zöld. 🙂 Megkóstolom

@luciauk egyértelműen, hogy nem hiába írtál recepteket, és örülünk, ha többet írsz 😉

Tegnap rizst akartam készíteni, de rájöttem, hogy anyámnak van, ezért hozzáadtam a hajdinát és azt hozzá, és az is jólesett, hogy Claire ate evett 🙂 És készítettem sárgarépatortát is Bukovsky szerint (a "Receptek a szép idők "a szentjánoskenyér jegesedésével, szóval a szentjánoskenyér belefért, azt hiszem, kezdem tetszeni 🙂

@anlu, igen, ismerünk bioszt. Som készítettem tejet turmixgépben.

@ oscarka3, de ez tetszik 🙂 nasypes nalejes majd pijes 😀 asszem már lusta vagyok 😝
és ezek a radek fogantyúk íze uuuuuuuzasne, teljesen olyan, mint a friss retek, nekem. Olyan komolyan gondolkodom néhány csírázó tálról, szeretem azokat az agyagokat.

@anlu és már vannak kattintásaid? . Péntek este is nedves voltam, és még mindig nem su☹. de lenze van organikus vetőmagom, és kit fertőzött meg a tiéd, talán növekedési hormonokkal

@rancuzkaf, de ki tudja, mit adnak a vízünkhöz 😀 de nem, olyan jó éghajlat van a lakásban erjesztésre és csírázásra. Próbáltam a csajnak is adni, hogy lesz. És abba a könyvbe szépen ki van írva, hogy meddig kell áztatni, mennyi idő után vannak a kulcsok, és mekkoráknak kell lenniük, függetlenül attól, hogy főzni kell-e vagy sem. Van ilyen tiszta asztal is, így holnap lefényképezhetem és ide dobhatom. Ó, annyira izgatott voltam a fogantyúk miatt 😀 😀 😀

@rancuzkaf és talán tényleg megfertőződtek 😕 🤐 de lehet, hogy velem nem fog semmi történni.

@anlu, lusta vagyok és csíráztató tálam nincs, ezért nem hajtok ki semmit 😒, de kellene. Örülök, ha ide dobsz néhány információt erről

@anlu húsz évvel ezelőtt turkáltam bölcs prospektusomban, és kettőt is találtam a fogantyúkon. lehet, hogy CLICK-LIFE EGÉSZSÉG HOSSZÚ? még jó receptek is vannak, én!

@anlu igen igen . dobj valamit 🙂 Csak a mungot és a sosovicut sírom a legjobban a nyersért. Egyszer én is redkovkázom . de nekem ez a prplacka, főleg a vízmosáshoz, mert aprók . még mindig növekszik zeruchu.
@rancuzkaf várjuk a recepteket 😉

@rancuzkaf igen pontosan itt van 🙂 és még blokkot is találtam benne, amikor megvettem, és képzeld el, hogy akkor vettem, amikor a férjem (akkor még ismeretlen) először meghívott randevúra 😀
@zojec szóval leírok valamit belőle. hé redkovka egy kicsit babracka, de nagyon szeretem, ezért biztosan megtartom a ju-ját

CICER
12 órán át áztassa a csicseriborsót, naponta háromszor öblítse le. A fogantyúk nagyobbak és finomabbak, mint a rugózatlan szemek. A legfinomabbak 0,5 és 1 cm között.

FAZULA (hol voltál Zuzula néni 😀)
Áztassa a babot egy éjszakára 12 órán át langyos vízben, hogy megduzzadjon. Öblítjük gyakrabban, naponta legalább 4-szer. A csírázási folyamat viszonylag hosszú. A legjobbak a fogantyúk a negyedik csírázás ötödik napján, amikor elérik a 2-5 cm hosszúságot. Röviden főzzük meg őket, 2-3 perc alatt készen állnak. A rudakat nem választjuk el a magtól, a bab még a botokkal is ízletes. Gazdag fehérjében, lecitinben, nagy mennyiségben tartalmaznak A-, B-, C-, E-vitamint, valamint foszfort, káliumot, kalciumot, vasat. Különösen a cukorbetegeknek kell fogyasztaniuk őket. Alacsony kalóriaértékük van. Kliséket használunk különféle kínai és japán ételekhez, salátákhoz és tiszta ételekhez adjuk. Remekül ízlik salátával, ahol sok a hagyma.

Kaphatunk tőlük a mustárhoz hasonló, szokatlan aromás ízű kiváló fogantyúkat. Csak kis mennyiségben fogyasztjuk őket. Fűszerként használják salátákban vagy más fogantyúval kombinálva. A magoknak nincs szükségük sok nedvességre, ezért csak a csírázás első és negyedik napján nedvesítjük meg őket. Áztassa őket 6 órán át, naponta egyszer öblítse le. Az a tartály, amelyben a csírát időről időre megrázzák, hogy a ragasztott magok elkülönüljenek és a csírákban elegendő levegő legyen. 2-4 nap múlva megkapjuk a botokat, melyeket akkor érdemes a legjobban fogyasztani, ha 1 cm hosszúak.

Magas kalóriatartalmú, sok C- és E-vitamint, fehérjét és ásványi anyagot, különösen foszfort és kalciumot tartalmaz. A borsótortákban nő a cukor mennyisége, ízük friss zöldborsó. Mindenféle borsót felhasználhatunk csírázáshoz. 12 percig áztatjuk a magokat, naponta négyszer öblítjük. 3-4 nap alatt fogyasztjuk el őket, amikor elérik a műszak hosszát. Klicky varime leghosszabb 3-5 perc.

Vannak még egészen fiatal kliséink, a legjobbak nyersek. Csírázási (szlovák) feltételeinkben a legnagyobb jégesőt használhatjuk c. 10 amelyek minden ételben vannak. Áztassa a Jacmen-t 12 órán át, és naponta kétszer öblítse le. 2-4 nap alatt kapunk fogantyúnyi magot.

A csíra nagyon nehéz, mert a szemek általában károsodnak a betakarítás során. Már a csírázás első szakaszában eltávolítjuk a sérült szemeket és azokat, amelyek nem csíráztak. 10 órán át áztassa a szemeket, naponta kétszer öblítse le. A botok akkor a legjobbak, ha 2-3 cm-re megnőnek. Általában 3-4 nap. Főzzük őket otthon 8-10 percig.

Nagy mennyiségű zsírt tartalmaz. Gazdag E-vitaminban, K-ban, foszforban, magnéziumban, mézben, kalciumban, vasban is. Áztatás után a kötél magjai nyálkát bocsátanak ki a vízbe, amelyet nehéz eltávolítani. Áztassa 4 órán át a csírázás előtt, öblítse le naponta négyszer. Jól megmossuk és öblítjük a pelyvát. A fogantyúk akkor használhatók, amikor elérik a mag hosszát. A csírázás harmadik napján elfogyaszthatjuk őket. Levesekhez, salátákhoz és kenyérhez alkalmasak.

Áztassa a magokat 5 órán át, öblítse le naponta 2-3 alkalommal. 4-5 nap alatt hosszú, vékony, finom édes ízű szárakat kapunk. Akkor fogyasztom őket, amikor 2-5 cm-re nőttek. Ebben a szakaszban egy zöld levél alakul ki a fogantyú tetején. Ízletes szendvics, zöldségsaláta mellett, levesekhez adjuk, elfogyasztott tojást vagy kenyérsüteményekbe keverjük. A lámpás fogantyúk több fehérjét tartalmaznak, mint a búzaliszt. Gazdag klorofillban, A-, C- és K-vitaminokban ásványi anyagokban, káliumban és kalciumban.