Táplálkozási értékek:
-
10 adag/db/g/ml 1 db (150g) tartalmaz: 170 kalóriát 13 g szénhidrátot 7 g zsírt 9 g fehérjét
Leírás:
Ha már van hús a torkán, mit szólna ehhez az ízletes, fehérjével és gazdag zöldségmennyiséggel töltött vegetáriánus pite elkészítéséhez? 😉 Választhatja a zöldségek kombinációját a jelenlegi ízlése szerint, de ez nekem ezúttal nyert. A tészta törékeny, könnyű és ropogós.
Alkalmas a nap bármely szakában. Reggelire, tizedikre, ebédre vagy vacsorára. Kényelmesen csomagolható magával a munkahelyére vagy az iskolába. 🙂
Friss salátával tálaljuk.
Nyersanyagok:
Tészta:
tönkölyliszt
0% görög joghurt
bármilyen sima teljes kiőrlésű liszt
Töltő:
őrölt feketebors
reszelt mozzarella fény
őrölt pirospaprika
apróra vágott lilahagymát
Megközelítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítettem, és olívaolajjal megtöröltem a tortaformát (átmérője 26 cm, magassága 6,5 cm).
Tészta- egy tálba lisztet kevertem sóval. Aztán vajat adtam hozzá, és ujjaim morzsás keveréket hoztak létre. Ezután hozzáadtam a maradék hozzávalókat, és a kezemmel kidolgoztam a tésztát (ne sírj, ha kissé össze nem omlik). Végül kivettem a tésztát a tálból, és lisztezett konyhai deszkán dolgoztam fel (szilárdabb, nem tapadó tészta kell).
A feldolgozott tésztát körbe tekertem (úgy, hogy az eltakarja a formát és az oldalait), és áthelyeztem a formába. Villával kissé átlyukasztottam az ösvény alját (nehogy felfújódjon sütés közben), 10 percig sütöttem, és egy időre félretettem.
Eddig készítettem egy tölteléket. Egy serpenyőben olívaolajat hevítettem, adtam hozzá apróra vágott hagymát, csíkokra vágott pirospaprikát, felszeletelt gombát, kukoricát, enyhén sóval ízesítettem és puhán pároltam.
A tál mellett összekevertem a tejet, a tojással, a szódabikarbónával és az összes fűszerrel ízesítettem. A zöldségkeveréket ebbe a keverékbe kevertem és az előre megsütött tésztára öntöttem. A tetejét megszórtam reszelt mozzarellával és 40-45 percig sütöttem.
Szeletelés előtt hagyja jól kihűlni. Jó étvágyat. 🙂
Air Force 1 cipők a második boltunkban!