mint

Ez a finomság az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb desszert! Ha szép napokat szeretne a természetben tölteni ahelyett, hogy sokáig sütne, próbálja ki ezeket a csokoládé kockákat. Ennek a receptnek sok változata létezik, de érdekelheti ez a recept. Jó étvágyat!

Amire szüksége lesz:

Az úton:

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál kakaó
  • 1 sütőpor
  • 1 dcl olajat
  • 1 dcl tej

Öntözéshez:

  • 100 ml tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál rum

Tejszínhabhoz:

  • 500 ml tejszínhab
  • 300 g forró csokoládé

Megközelítés:

Először tésztát készítünk. A sárgáját a cukorral keverjük a habba, és fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sütőport és kakaót. Végül adjunk hozzá olajat és tejet, és jól keverjük össze. Részekben felvert tojásfehérjét adunk az ösvényhez.

Öntsük a tésztát egy kikent tepsire, és süssük 175 fokon 20-30 percig. Közben elkészítünk egy öntetet, aminek köszönhetően a torta lédús lesz. Melegítsen meleg tejet, és keverje össze a cukorral. Fokozatosan adjunk hozzá rumot és tegyük félre. Ezután öntse ezt a még meleg tésztát erre a rumöntetre.

A végén csak elkészítjük a csokimázat. Hagyja a tejszínt egy edényben lassú tűzön felforralni, hogy ne forrjon fel. Megtörjük vele a csokoládét és megolvasztjuk. Öntsük a kész csokoládé habot a tortára, és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockákra és tálaljuk.