Leírás
A zöldségek is jó ízűek lehetnek. főleg ha tortába rejted .
Összegzés
Hozzávalók
| 120 | gramm | finomliszt |
| 15 | gramm | kakaó |
| 1⁄4 | teáskanál | szódabikarbóna |
| 1⁄4 | teáskanál | só |
| 100 | gramm | főtt cékla |
| 30 | milliliter | olaj |
| 25 | milliliter | tej |
| 1 | egy darab | tojásfehérje |
| 1 | teáskanál | vaníliakivonat |
| 60 | milliliter | édesem |
| töltő | ||
| 1 | csomag | Puding |
| 300 | milliliter | tej |
| 40 | gramm | cukor |
Utasítás
Egy tálban keverje össze a laza összetevőket:
- 120gr sima liszt
- 15gr kakaó - nem extra sötét vagy holland (a sütemény túl sötét és kakaós lesz)
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
A második tálban keverje össze péppé:
- kb. 100gr főtt cékla (kb. 80gr-tól 120gr-ig - többet vagy kevesebbet nem próbáltam, általában egy csomó céklát adok)
- 30gr olajat
- 25ml tej
- 1 nagy tojásfehérje
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 60ml minőségi méz
És most mindent összekeverünk, összekeverünk, tepsibe vagy 20x20 cm méretű formába öntjük és 175 fokos fűtött sütőben 10-12 percig sütjük. Tényleg nincs többé szükséged - meg kell sütni a felületet, ha az ujjadat a tortára nyomod, akkor egy ilyen "gumi" forma visszatér - légy óvatos! ne égjen meg. Ha kétségei vannak, próbálja ki a fogpiszkáló tesztet, hogy látja-e szárazságát.
Nagyon sűrű pudingot főzünk:
- 1 kedvenc puding - málna vagy vanília hazánkban
- 3dcl tej
- 40gr cukor
És forrón megkenjük egy kihúzott tortán. Általában, amikor kihúzom a tortát, elkezdem főzni a pudingot - amíg meg nem főzöm, a torta kissé lehűl. Hagyja kihűlni - folyamatosan elkergetjük a gyerekeket, hogy még NEM. Hidegen díszítjük, ahogy szeretnénk - tegnap olvadt 80% -os csokoládét kortyolgattam, néha csak reszeltem, néha tejszínhabot találtam, de leggyakrabban már nem tudok vele mit kezdeni - csak annyit mond.
Hiszem, hogy íze lesz a miénknek
Megjegyzések
Lehetséges helyettesítések - az olaj kicserélhető vajra. Méz helyett használhat juharszirupot, ugyanabban az mennyiségben agavét.