A reggelivel meg kell indítania és fel kell készítenie a hosszú napra. Mert amit reggel eszel, az bumerángként tükröződik az energiádban. Sokan nem esznek reggelit, ami a táplálkozási szakértők szerint nagy hiba. A reggeli a nap alapja. Kipróbáltad már az egészséges zabpehelyet?
Segíteni fognak tartson karcsú vonalat, sokáig jóllakhatnak és sok egészséges anyagot tartalmazhatnak. Rúgd fel a tested, és készítsd el ezt a gyors és egészséges finomságot.
Rost az egészségre
Egy nemrégiben Amerikában végzett kutatás, amelyen 10 000 felnőtt amerikai vett részt, megerősítette, hogy a magas rosttartalmú ételek, például a zabpehely fogyasztása valóban megtérül. Ezeket a felnőtteket 19 évig követték, és minden nap rostot kaptak, akár pelyhek, akár más ételek formájában. Kiderült, hogy megvoltak lényegesen alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázata, mint azok az emberek, akik nem fogyasztják a rostot naponta, de csak alkalmanként.
Menopauzás nők számára is ideális
A zabpehely tartalmának növelése az étrendben különösen jó ötlet a menopauzás nők számára. Fitoösztrogéneket is tartalmaznak, amelyek segítenek például hőhullámokban. Ugyanakkor a menopauzás nők és azután hajlamosak a hízásra. A zabpehely vízben oldódó rostokban gazdag, ami jóllakottság érzetét kelti. Az étel az emésztőrendszeren is könnyebben átjut, és szabályozza az anyagcserét. A zabpehely abban is csodálatos, hogy százféleképpen készíthetjük el, így soha nem fogunk megunni az ízükben.
Egészséges reggeli tippek
Klasszikus zabpehely gyümölccsel
Szükségünk van:
- 2 dcl vizet
- 100 g zabpehely
- 1 egész banán
- 1 egész alma
- 1 teáskanál méz
- egy marék dió
Megközelítés: Este forraljon egy kis vizet a vízforralóban. Amikor a víz lehűl, öntsön két gyereket egy mély tányérba, és öntse a pelyheket a vízbe úgy, hogy azok ne lebegjenek a vízben, hanem úgy, hogy a víz egyszerre érje el az egyes pelyheket. A pelyhek reggel gyönyörűen felszívódnak és megduzzadnak. Reggel lereszelünk egy almát ízlés szerint, és felvágunk egy banánt, összekeverjük mézzel és egy marék dióval. Ezen összetevők kombinációja legalább két órán keresztül garantálja a jóllakottságot, a szervezet számára fontos anyagok bevitelét is. A pelyhek sok rostot, ásványi anyagot, B-vitamint, vasat, kalciumot, fehérjét vagy telítetlen zsírsavat tartalmaznak.
Zabliszt palacsinta
Ha több ideje van reggel, és nem siet, akkor a palacsinta egészséges változatát hozzuk el, amelyet 15 perc alatt elkészít. A zabpelyhes palacsinta gyönyörűen kielégíti Önt, ugyanakkor sokkal táplálóbb, mint a közönséges palacsinta.
Szükségünk van:
- 150 g zabpehely
- csipet só
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 1 PL cukor
Megközelítés: Keverjük össze a zabpelyhet tejjel, tojással, cukorral és sóval. Ha gyönyörű sima tömegünk van, akkor semmit sem kell hozzáadnunk. Ha a massza túl vékonynak tűnik, adunk hozzá még néhány pelyhet, és fordítva, ha sűrű, akkor még egy kis tejet adunk hozzá. Hagyja, hogy vaj megolvadjon a serpenyőben. Amikor a vaj megolvadt, öntsön egy gombóc tésztát a serpenyőre, terítse el az egész felületet, és mindkét oldalán pirítsa meg. Ha kész a palacsinta, ehetjük őket friss gyümölcsökkel vagy egy kis túróval.
Szereted a zabpelyhet? Mire készülsz rájuk leggyakrabban? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.