A zabpehely elsősorban táplálkozási értéke, valamint az ezekben található vitaminok vagy ásványi anyagok miatt élvezi világszerte népszerűségét. Amellett, hogy jótékony hatással vannak az emberi testre, jó alternatívát jelentenek a nap első étkezéséhez. A zabpehely ideális módszer a zabpehely elkészítésére reggelire.
Amit tartalmaznak?
Főleg magas tartalmukról ismertek fehérje a szénhidrátok, ami a sportolók nagy csoportjának tetszeni fog. De ez még nem minden. Megfelelő mennyiségű megfelelő anyaggal büszkélkedhetnek zsírok, rost, antioxidánsok, vitaminok B, E a K és fontos anyag β-glükán. Ugyanilyen fontosak azok is ásványok, amelyek jelentős szerepet játszanak a zabpehelyben. Ilyenek például a kalcium, magnézium, kálium vagy cink. Véletlenül a múltunkban is említettük őket cikk a túróról.
Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az emberi test megfelelő működésére. Kép forrása: freepik.com
A zabpehely hatásai
- alacsonyabb koleszterinszint és magas vérnyomás
- megelőzően lépnek fel a szív- és érrendszeri betegségek ellen
- segítik az emésztőrendszer megfelelő működését
- tartsa egyensúlyban a glikémiás indexet
- pozitív hatással vannak az idegrendszerre
- javítsa a csontok, ízületek, fogak, körmök és haj minőségét
- alkalmasak cukorbetegek számára
- megelőzően lépjen fel az asztma kialakulása ellen
- nagy a telítettségük
Zabpehely fogyáshoz
Mivel a β-glükán pozitív hatással van a a jóllakottság észlelése, a zabpehely fogyásra készül. Ezt a jellemző tulajdonságot erősíti a rostok jelenléte is, amelyek segítik az emésztőrendszer megfelelő működését, elősegítik az ürítést és sikeresen küzdenek a székrekedés ellen. A szénhidrátok jelenléte viszont egyensúlyban tartja a glikémiás indexet. Mindezeknek köszönhetően a fogyókúrás zabpehely mindenképpen a megfelelő választás.
A zabpehely elkészítésének számos módja van. Forrás: freepik.com
Hogyan készítsünk zabpelyhet?
A zabpehely elkészítésének nagyon sok módja van a nap bármely részére. A legegyszerűbb és leggyorsabb alternatíva az övék locsolás vagy tej vagy add hozzá joghurt. Másrészt ez a kombináció vonzónak tűnhet valakinek. Javítható például diófélékkel vagy gyümölcsökkel. Népszerűek az ún sütik zabpehelyből, amelynek elkészítése azonban lényegesen tovább tart. Az az igazság, hogy ha nem hiányzik a kreativitás, akkor mindenféle receptet elő tud állítani zabpehellyel. A legnépszerűbb mód, hogyan készítsük el a zabpelyhet reggelire, egy zabkása.
Nemcsak a pehely, de a zabpehely is tökéletesen kombinálható a gyümölcsökkel. Kép forrása: freepik.com
Zabpehely receptek
Tippünk: Zabpehely tojással és görög joghurttal
Szükséged van - víz, pehely (finom), tojás, banán, darált fahéj , görög joghurt
- Tegyen mézzel édesített vizet a csésze aljára, és hagyja felforrni. A forráspont elérése után megszórjuk a zabpelyhet (ideális esetben puha), és keverés közben várjunk néhány másodpercet, amíg megpuhul. Adja hozzá a felvert tojást, és állandó keverés közben sűrű hígtrágyát kap. Ne felejtsd el az olvasztott banánt, és ízlés szerint ízesítsd őrölt fahéjjal vagy kakaóval. Tálaljuk a tetejére fordított görög joghurtot. A meleg zabkása és a hideg joghurt kombinációja igazán finom ízt eredményez.
Tippünk: Zabpehely sütik
Szükséged van - pehely (finom), teljes kiőrlésű liszt, vaj, nádcukor, med, tojás, apróra vágott dió, sütőpor, kókuszreszelék, forró csokoládé
- Az eljárás rendkívül egyszerű. Először az egyik tálban keverje össze a vajat cukorral és mézzel, a másikban teljes kiőrlésű lisztet sütőporral. Ezután helyezze mindkét tartalmát egy edénybe, keverje össze és adja hozzá az apróra vágott diót, a kókuszreszeléket és a forró csokoládét. A kapott masszából kanállal kis vékony palacsintákat készítünk, amelyeket körülbelül 10-15 percig sütünk 180 fokos hőmérsékleten.