Hobbitokhoz hasonló ízűek:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Bögre = 300 ml. A zabpelyhet botmixerrel lisztbe kevertem. Hozzáadtam lágy vajat, tojást és cukrot. Kompakt tésztát készítettem, és formáztam egy cipót, amely fél órán át pihent a hűtőszekrényben.
Bekapcsoltam a sütőt, kivettem a tésztát, és 6,5 cm átmérőjű, 1 cm vastag tésztából sütiket kezdtem formázni. A tészta lazább annak köszönhető, hogy az összekevert pelyhek nem olyanok, mint a sima liszt, de a kekszet szépen formázták az ujjaival. A kész kekszeket sütőpapírral ellátott tepsire tettem. Menj a sütőbe! Halvány fél órát sütöttek.
A kekszek sütés után ízletesek, vajas ízűek, csak jobbak, nem kemények, de finomakat ropogtatnak. Nem esnek szét, nem kell félni, bár a formáció során én is arra gondoltam, hogy talán összetörnek. Szépen tartják az alakjukat. Kávéhoz, teához reggel bármikor.