Zöldbab - valódi energiaforrás az emberi test számára. A bab hüvelyeket régóta művelik, a főzésben és a hagyományos orvoslásban is használják. Kétféle babot ismerünk. A kertekben termesztik kríčková vagy mászó bab. A bab Dél-Amerikából származik, különösen Mexikóból, és népszerű hüvelyesekké váltak régiónkban.
A bab nagyon egészséges hüvelyesek, amelyek sok vitamint tartalmaznak, például nagy mennyiségű vasat, kalciumot, káliumot, C-vitamint és különféle B-vitaminokat. Magas rosttartalmának köszönhetően jót tesz az emésztés támogatásának, amely a mérgező anyagokat is módosítja és megköti. zsírok. A bab számos nyomelemet is tartalmaz, például mangánt vagy molibdént. A bab gyógyászati jelentősége az emberi test számára nagyon fontos, különösen magas nukleinsav- és fehérjetartalma miatt. Azáltal, hogy rendszeresen fekete és barna babot adunk étrendünkbe, segítünk vese- és hólyagproblémákban, a zöldbab pedig májbetegségekben. A bab cukorbetegek számára is alkalmas.
A zöldbab típusai
Kétféle kerti babot ismerünk - bokrot és botot. Rúd a zöldbabnak támogatásra van szüksége a termesztés során, amelyet vetés előtt kell elkészíteni. Előnye, hogy a cumik fokozatosan érnek, és a betakarítás több hétig tart. Ezenkívül esztétikai értéke is van - gyorsan növekszik, és felhasználhatja a kert kevésbé vonzó helyeinek felosztására vagy befedésére. A kevés zöldség egyikeként képes ellenállni a részleges árnyékolásnak, ezért szőlőültetvényeken vagy fák tetején is termesztik.
Kríčková a zöldbab típusa könnyebben termeszthető, mert nem igényel támaszt, és a magokat csak el kell vetni a virágágyásba. Ezenkívül rövidebb tenyészideje van, és jobb termést hoz. A cumik azonban egyszerre érik meg, és tárolásuk nagyon korlátozott. Csak néhány napig bírják a hűtőszekrényben, ezért készülj fel arra, hogy az egész termést gyorsan le kell dolgoznia vagy lefagyasztania kell. A gyűjtést azonban fokozatos vetéssel meghosszabbíthatja június közepéig.