Zöldségleves tönkölygyökérrel
A zöldségleves fontos ásványi anyagokat tartalmaz, nem terheli meg a testet sóval, amely húslevest tartalmaz.
Nyersanyagok/1 l víz:
- egy répa
- petrezselyem
- brokkoli
- zeller
- hagyma
- babérlevél
- olivaolaj
- tönköly kernoto
- így
Megközelítés:
Vágjon zöldséget (a brokkolit és a hagymát kivéve) bármilyen darabra. Süssük a zöldségeket egy ideig egy csepp olívaolajon.
Ezután öntsön forró vizet, adjon hozzá hagymát, babérlevelet, sót. Adjuk hozzá a tönköly kernotót, és főzzük kb. 20-25 percig alacsony hőfokon. Körülbelül 10 perccel a főzés előtt adok hozzá brokkolit, mert lágyabb és a levesbe omladozhat. Kész leves, tele színekkel és ízekkel!
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Vörös lencseleves
Szüksége van egy gyors receptre, amely nemcsak ízletes, de néhány órán át el is vetett, és még a kisgyermekek számára is jó ízű?
Házikó vegetáriánus gulyás
A vegetáriánus élet azonban nem mindig könnyű.
Lencseleves zabpehellyel
A lencse a hüvelyesek tápláló típusai közé tartozik.