kombináció

Vagy másképpen: A legrosszabb kombináció a fogyáshoz. Ezt egy táplálkozási szakember, MUDr állítja. Igor Bukovský.

Név: Cukor, beleértve a tiszta keményítőt (fehér liszt, fehér rizs, burgonyapüré, burizonok, sűrítő keményítők stb.) És a zsírt, beleértve a láthatatlan zsírt (zsír a húsban, tejtermékekben, kekszekben stb.). Szerinte ez a népszerű kombináció támogatja a zsírtartalékok gyorsabb felhalmozódását - bármilyen formában.

Példák ezekre a kombinációkra

fehér rizs (tiszta keményítő) és hús mártással (rejtett zsír)
kifli (tiszta keményítő zsírral)
burgonya (keményítő) és hús mártással
nád (tiszta keményítő zsírral)
Hasábburgonya (zsírban sült keményítő)
reggeli müzlik (tiszta keményítő és zsíros cukor)
fagylalt (tiszta cukor és zsír)
tejszín sütemények (tiszta cukor, keményítő és zsír
keksz, sütemény és hasonlók (cukor és keményítő zsírral
öntetek (zsíros cukor)

Minél több, annál rosszabb

"Anyagcsere-tanulmányok azt mutatják, hogy ha sok cukor (vagy gyors keményítő) és zsír kerül egyszerre a szervezetbe, akkor a tényleges anyagcserét előnyben részesíti ez a cukor" - magyarázta Bukovský, hozzátéve, hogy az elfogyasztott zsírt nagyon gyorsan tárolják, könnyen a zsírszövetben. "Ha azonban természetes rizst használ fehér rizs helyett, hüvelyeseket vagy halakat használjon zsíros sült hús helyett, és adjon valamilyen egészséges zsírt az ételéhez (szűz olívaolaj, avokádó, dió stb.), Minden más lesz, és jobb "- tanácsolja az orvos.

Fokozatosan, nem rohanva

Arra a kérdésre, hogy miért, az orvos azt válaszolja: „Mivel a szervezet fokozatosan, nem rohanva kap glükózt - az anyagcsere az imént fogyasztott zsírokat is nagyobb mértékben magában foglalja az égés során - kevesebb zsír kerül a boltokba. Ezenkívül ezeket az egészséges növényi, telítetlen zsírokat könnyebben elégetik a testünk. ”

Az anyagcsere megbirkózik?

"Persze, ehet egy nagy steaket majonézes salátával, majd lefut 10 kilométert - az anyagcseréd kezeli ezt a kalóriabombát (ha a gyomrodban tartja). De ki csinálja ezt? Minden nap? A probléma az, hogy miután a zsírszövet kialakult, mindannyian tudjuk, milyen nehéz ezt kidobni egy albérletből ”- összegzi egy táplálkozási szakember.