Az a tény, hogy a fokhagyma az egészség elixírje, nem újdonság. Növeli az immunitást, tágítja az ereket, feloldja a vérrögöket, csökkenti a vérnyomást, elnyomja a gyulladást, amelyek a korai öregedés és a betegségek ismert kiváltó okai, és véd az oszteoporózis ellen. Van azonban még egy szuper előnye!

A fokhagyma kiváló segítő azoknak, akik szeretnék kontrollálni a súlyukat. Koreai tudósok megvizsgálták az egerekre gyakorolt ​​hatását. Nyolc héten át zsíros összetett takarmányt kaptak cukorral, majd további hét hétig ugyanazt a keveréket kapták, de ezúttal 2 vagy 5% fokhagymával egészítették ki őket. A fokhagyma hozzáadása csökkentette az egerek testtömegét és zsírtartalmát, sőt javította a vér- és májvizsgálati értékeket., a shape.com portálon van írva.

Elnyomja az étvágyat

A fokhagyma fogyasztása hasonló hatással van az emberre. Semmi sem egyszerűbb, mint hozzáadni egy gerezd fokhagymát az étrendhez. Különösen most, ősszel köszönjük csak immunitásunkat. Ez egy másik oka annak, hogy élvezzük a "büdös rózsát", ahogy néhány fokhagyma nevezi,.

Ha azonban fogyni akar, akkor itt és ott egy gerezd fokhagyma valószínűleg nem lesz elég az Ön számára. Készítsen elő egy zsírégetőt, amelyet minden reggel három hétig el kell engednie.

  • Pohár víz
  • Lé egy citromból
  • Három megtisztított gerezd fokhagyma

Ideális esetben három gerezd fokhagymát kell megenni, majd citromos vizet kell inni.

Ha azonban nem meri üres gyomorra bevenni a nyers fokhagymát, helyezze át kora estére. Ne feledje, hogy a nyers fokhagyma valóban "nehéz" a gyomorban, és valóban irritálhatja. Ebben az esetben jobb, ha arra a verzióra fogadunk, hogy 1-3 gerezd fokhagymát megnyomunk, a citromlével együtt vízbe keverjük és lassan iszunk.

Ezenkívül a fokhagyma felszabadítja a noradrenalint, amely serkenti az anyagcserét, erős aromája stimulálja az agy központját, amely felelős a jóllakottság érzéséért, kifejezetten növeli a leptin iránti érzékenységét. Ennek következtében nincs szükségünk a végtelenségig "tolásra". Egyszerűen az étrend kiegészítése fokhagymával mindenképpen jó.

rendbe

Hozza ki a legtöbbet a fokhagyma erejéből

A fokhagyma maximális kihasználása érdekében törje össze és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 10 percig főzés előtt. Tegye ugyanezt, ha nyersen fogyasztja. Számos tanulmány kimutatta ez az eljárás segít megőrizni a jótékony természetes vegyületek mintegy 70 százalékát, amelyek a fokhagymából hámozás, összetörés vagy szeletelés után szabadulnak fel.

Ha hámozás után azonnal hozzáadjuk a főzéshez, vagy megesszük, pozitív egészségügyi hatása gyengébb. A fokhagyma összetörésével egy enzim szabadul fel, amely a növény sejtjeiben rekedt. Növeli az egészséget elősegítő vegyületek szintjét, amelyek a legerősebbek a zúzás után körülbelül 10 perccel. Ha előre megfőzjük, az enzimek elpusztulnak.

Adjon esélyt a fekete fokhagymának

A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy próbálják ki a fekete fokhagymát, amely legalább egy hónapig érlelődik speciális fermentációs folyamatban, magas hőmérsékleten és páratartalom mellett, ami sötétebb színt és édesebb ízt kölcsönöz neki. Kiderült kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a szokásos nyers fokhagyma.