12 ok a tökmag fogyasztására
A tökmag sok családban egyre változatosabbá teszi az étlapot. Különleges, enyhén diós ízűek, nagyon táplálóak és megakadályozhatják a különböző betegségeket és betegségeket, férfiaknál még a prosztata megnagyobbodását is. Próbáljon beiktatni őket az étrendbe, és meg fog lepődni a szervezetre gyakorolt jótékony hatásukon.
OLVASSA EL:
Hatások:
1. Nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, köztük foszfort, magnéziumot, mangánt, vasat és rézet.
2. Fitoszterineket tartalmaznak, amelyek olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet.
3. L-triptofánt tartalmaznak, amely javítja az alvást és megakadályozza a depressziót.
4. Cinkben gazdagok, ami természetes védelmet nyújt a csontritkulás ellen.
5. Jó E-vitamin-forrás, 100 g-ban körülbelül 35,10 mg tokoferolt tartalmaznak.
6. Kiváló B-vitamin-forrás (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B-6-vitamin, piridoxin és folátok).
7. Minőségi fehérjéket tartalmaznak. 100 g mag 30 g fehérjét ad.
8. Megakadályozzák a vesekő kialakulását.
9. Csökkentse az ízületi gyulladás gyulladáscsökkentők mellékhatásai nélkül.
10. Különböző paraziták és galandférgek elleni természetes gyógymódok közé tartoznak.
11. Jók a prosztata egészségére! A tökmagolaj megkönnyíti a megnagyobbodott prosztata nehéz vizelését.
12. A pubertás idején jótékonyan hatnak a pattanások ellen, javítják a haj és a körmök minőségét.
Fogyasztási tippek
Forraljuk vagy pirítsuk meg őket
A tökmagot, sötétzöld magú fajtát fás héj nélkül, huszonnégy órán át sós vízben áztatjuk, majd lecsepegtetjük és hagyjuk megszáradni. Tíz percig forralunk más típusú tökmagokat (tegyünk két evőkanál sót és két csésze magot liter vízre). Szárítsa meg, keverje össze olívaolajjal és terítse ki sütőpapírra. Melegítsük a sütőt 150 ° C-ra, és süssük körülbelül 30 percig, amíg a magok aranyszínűvé nem válnak. Ne felejtse el tíz percenként összekeverni őket.
Karamellás ropogós
Az édesen elkészített tökmag a szokatlan, de nagyon eredeti receptek közé tartozik, amelyek kellemesen meglephetik látogatását. Egy tálban keverjünk össze három evőkanál búzadaracukrot, egy negyed teáskanál sót, őrölt répát, fahéjat, szárított gyömbért és egy csipet chilit. Egy serpenyőben felmelegítünk másfél evőkanál olajat, hozzáadjuk egy tök magját két evőkanál cukorral együtt. Addig keverjük, amíg a cukor karamellizálódni kezd. Ezután tegyen mindent egy porcelán tálba, fűszerekkel, és addig keverje, amíg a keverék kihűl.
Jobb, mint a chipek
Sütőtöket is adhatunk krémleveshez, sült krutonnal, vagy sült saláta kitûnõ salátával, friss baba spenóttal és más salátatípussal. Használhatja őket a darált hús érdekes változatosságára a húsgombóc stb. Elkészítéséhez, a sült hús kiváló egészséges alternatíva a különféle chipsekhez.