A marha-, sertés- és baromfihús darált hús fantasztikus univerzális összetevő receptek ezreinek elkészítéséhez.

recept

A darált húsnak két előnye van - megvásárolhatja készen a Tescóban, és az abból származó étel egyszer-kétszer elkészül. Ha kifogytál az ötletekből, hogy mit főzzünk darált húsból, próbáld ki egyik receptünket.

Darált húsleves

A darált marhahúsleves ugyanolyan ízletes, mint az igazi vasárnapi húsleves. Csak gyorsabban történik. Egy órán belül tálalhatod, ill. amint megfőtt a zöldség.

A darált húst olajon megpirítjuk, és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hús-sajt golyók

Ha gyors ételre van szüksége, a hús- és sajtgolyók jó választás. Lehet enni melegen vagy hidegen, jóllakottan és gyorsan készen állnak.
Recept hús-nyers golyókhoz >>

Darált hússal töltött padlizsán

Padlizsánból készült padlizsánban sült hús tölteléknek, amelynek tetején nyers kéreg van, az az előnye, hogy azt eszi, "amit a hűtőszekrény adott". Hozzáadhatja, eltávolíthatja és kicserélheti az egyes összetevőket az otthoni rendelkezéseknek megfelelően. Az alaptöltéshez szüksége van:
2 nagyobb padlizsán
500 g darált hús
1 gerezd fokhagyma
400 g főtt paradicsom
4 PL reszelt sajt
2 PL olívaolaj
só
bors

Vágja le a megmosott padlizsánokat és vájja ki a magokat. Sózzuk meg a pépet és hagyjuk állni legalább 20 percig. Közben élénken megpirítjuk a darált húst, majd összekeverjük a zúzott fokhagymával, paradicsommal, sóval és borssal. Hozzáadhat más összetevőket, például apróra vágott gombát, szárított paradicsomot, fekete olajbogyót, babkonzervet. Szárítsa meg a padlizsánokat belülről, kenje meg olajjal és fűszerezze. Töltsük meg hús töltelékkel, és 175 ° C-on süssük fél órán át. Ezután megszórjuk őket sajttal és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.

Tipp: Sütés előtt fedjük le a padlizsánokat paradicsomlével, és tálalás előtt öntsük rájuk ezt a mártást.

Lasagna

Darált hús tészta szeletekkel, paradicsommal és béchamellel tarkítva. A lasagna egy darab napsütötte Olaszországot hordoz, nem számít, hol készíti elő. Próbáld ki te is!

Sertéshúsgombóc

Végül is nem feledkezhetünk meg a fasírt receptről! Ugyanúgy illenek a főtt burgonyához, mint a különféle szószokhoz és szószokhoz. Előkészítésük nagyon egyszerű.

Áztassa a kiflit tejben. Tegyük a húst egy tálba, adjuk hozzá a tojást, sót, borsot, rascát és a zúzott majoránnát. Préseljük ki a kiflit és adjuk hozzá a húshoz. Készítsen kézzel egy tömör masszát, amelyet húsgombóccá formál. Csomagoljuk zsemlemorzsába, és olajban vagy kenőcsben megsütjük.

Változat - sült fasírt: Süssük meg a fasírt masszát olajozott formában.

Spagetti húsgombóccal

Tálalhatunk húsgombócot paradicsommártásban, spagettivel, de más tésztatípusokhoz is remek ízűek lesznek. Amíg az étel főz, tesztelje tudását a tésztáról.

Törökország burrito

A mexikóiak ezt az ételt jó adag chili vagy jalapeno paprikával fogyasztják. Ne aggódjon, receptünk nem égeti el az ízlelőbimbóit. Aki szereti a csípőset, külön tehet csípős paprikát. Tálaljuk a pulyka burritót rizzsel, vagy töltsük meg házi tortillával.

Forró olajban, a sóban és az összes fűszerben erőteljesen megpirítjuk a darált húst. Csorgassuk le paradicsomlével és húslevessel, hagyjuk felforrni. Hozzáadjuk a babot és a kukoricát, és fedetlenül főzzük körülbelül 20 percig.

Töltött kannellóni

A durva tésztacsövek töltésre és sütésre szolgálnak. Hogy még nem hallott róluk? Legfőbb ideje megismerkedni a gazdag ebédek és gyors vacsorák fantasztikus összetevőivel!

Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk. Hozzáadunk darált húst, sózzuk, ízesítjük és kb. 5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá bébi spenótot, oregánót, bazsalikomot és szerecsendiót a sült húshoz. Hagyja a keveréket kissé kihűlni, adja hozzá a reszelt sajt felét, és töltse meg cannellonival. Tegyük egymás mellé egy olajozott tepsibe, és öntsük bele a maradék sajttal elkevert krémet. 170 ° C-on kb. 15-20 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.

Pásztor Pite

A név kissé zavaros. A pásztortorta nagyon messze van az igazi tortától. Sült darált hús burgonya paplan alatt.

Vágjuk kockákra a hagymát, pirítsuk meg és pirítsuk meg rajta a húst. Adjunk hozzá kockákra vágott sárgarépát és gombát, borsót, öntsünk húslevest vagy húslevest, sózzuk és fűszerezzük. Tegyen egy tepsibe. A hús nem lebeghet a húslevesben! A megpucolt burgonyát kockákra vágjuk, megfőzzük, leszűrjük, kevés tejjel és vajjal pépesre keverjük és húskeverékre kenjük. 200 ° C-on kb 30 percig sütjük, amíg a burgonyára ropogós kéreg képződik. Savanyúsággal vagy erjesztett zöldségekkel tálaljuk.

Házi hamburger

Eredetileg a hamburgerről azt mondták, hogy csak egy szelet sült darált hús két szelet kenyér között. Nagyon jó hamburgert készíthet 10–15 százalékos zsírtartalmú marhahúsból, amelyet csak kevés sóval és borssal kóstolhat meg, mindkét oldalán megsütheti és ízlés szerint majonézzel és zöldségekkel megkent zsemlében tálalhatja. Milyen egyszerű!

Darált hússal töltött szendvics

Ez a szendvics hasonló egy hamburgerhez, csak kissé vékonyabb és ezért praktikusabb. A hússzendvics receptjét a Hello Tesco >> oldalon találja

Leveles tésztában sült darált hús

Úgy néz ki, ünnepi, mit mondasz? Nem is sérted meg anyósodat sült darált hússal, amikor meglátogat.

Finoman aprítsa fel a hagymát, a kakukkfüvet és a petrezselymet, és szűrje le a fokhagymát. Keverjünk össze mindent a hússal és a tojással, a sóval, fűszerezzük és hengeret formázunk a húsmasszából. Húzza ki egy kicsit a leveles tésztát, és tegye rá a hústekercset. Vágjuk a tésztát a szélén csíkokra, és terítsük a húsra. Megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmal, és 180 ° C-on kb 45 percig sütjük. Hűtve tálaljuk.

Tippünk: A kész ízesített Tesco Finest paradicsommártással tálaljuk.