Olyan erdőből jöttél, ahol gazdag szüret volt a kézzel szedett gombákból?

Nem csak gomba sült húst kell készítenie belőlük, hanem sütni is lehet, és nagyon ízletes ételekkel bővítheti étrendjét. Tehát készítsük el a sült gombát!

Nem számít, ha nincsenek gombái az erdőből. A megvásárolt gomba is ugyanígy fogja szolgálni a célunkat.

Sült gomba tésztával

Készítsen gomba vagy igazi gombát ehhez az ételhez. Ha magad gyűjtötted össze, mindig győződj meg arról, hogy ehető gombák-e.

ÖSSZETEVŐK

  • kb. 500 g friss gomba
  • 500 g tészta - propellerek, foltok, kagylók
  • 1 hagyma
  • szerecsendió virág
  • 3 tojás
  • só
  • bors
  • rasca
  • kenőcs

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Először elkészítjük a gombákat, amelyeket megtisztítunk, megmosunk és szeletekre vágunk.
  2. Egy apró kenőcsben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és hozzáadjuk a gombát.
  3. Pároljuk őket finoman, sózzuk, ízesítsük és ízesítsük rascával.
  4. Addig főzzük a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
  5. Kenje meg a sütőedényt, tegye a párolt gombával elkevert tésztát és öntsön rá a felvert tojásokra.
  6. Körülbelül 30 percig sütjük a sütőben.

2019
relish.com

Fedezzen fel hasonló tippeket

Sült tészta gombával

A burgonyával sült gombák elkészítéséhez édes tejszínt is készítünk, amely megpuhítja az egész ételt.

ÖSSZETEVŐK

  • 750 g burgonya
  • 300 g friss gomba
  • 1 hagyma
  • 150 g párolt sonka
  • só
  • bors
  • rasca
  • kenőcs
  • 1 tojás
  • 1 tégely édes tejszínből

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Előző nap a burgonyát héjában főzzük. Másnap meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
  2. Egy serpenyőben kenjük meg a finomra vágott hagymát, és adjuk hozzá a megmosott és megtisztított szeletelt gombát.
  3. Párolunk mindent otthon.
  4. Sózzuk, fűszerezzük és hozzáadjuk a rascát.
  5. Ezután veszünk egy sütőedényt, amelyet zsírral megtörölünk, az aljára tesszük a burgonyát, rájuk helyezzük a párolt gombát és az apróra vágott sonkát, és ismét rakunk egy réteg burgonyát.
  6. A tojásokat tejszínnel felverjük, és tepsiben a burgonyára öntjük.
  7. Körülbelül fél órán át sütőben sütjük 180 Celsius fokon.

bbcgoodfood.com

Tudod mit ? R ýži a Föld lakosságának körülbelül egynegyede fő étel? Ez teszi a rizst az egyik legfontosabb gabonafélévé a világon.

Ezenkívül lehetőség van alkoholtartalmú italok készítésére - arrack, rizs sör vagy rizs bor.

Sült gomba rizzsel

Gombából rizottót is készíthetünk, és a sütőben megsüthetjük.

ÖSSZETEVŐK

  • 300 g rizs
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 hagyma
  • 2 evőkanál zsír - olaj
  • 500 g friss gomba
  • 1 evőkanál félig durva liszt
  • zsemlemorzsa
  • kemény sajt
  • 300 ml teljes tej

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Vegyük át a rizst, öblítsük le hideg vízzel, és óvatosan főzzük sós vízben.
  2. Ezután engedje le és keverje össze a zsírral.
  3. Rakottban zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát.
  4. Pároljuk a fedél alatt puhára.
  5. Mivel a gomba puha, porítsa meg liszttel, pirítsa meg és fedje le tejjel.
  6. Kenje meg a sütőedényt, szórja meg zsemlemorzsával, és felváltva tegyen egy réteg gombát és egy réteg rizst.
  7. Megszórjuk a felületet reszelt kemény sajttal, és körülbelül fél órán át sütjük a sütőben.

loulou.to

Tekintettel arra, hogy ezek sült gombák, már nem kell külön mellékletet készítenünk hozzájuk. Nem tévedünk azonban, ha friss zöldségekkel vagy zöldségsalátával egészítjük ki őket, amelyek könnyen sterilizálhatók.

Ha még ezek a receptek sem elegendőek az Ön számára, és további inspirációt kér, nézzen meg más recepteket a sült gombákhoz.