A jó és különösen gyors recepteket mindig érdemes kéznél tartani. Ez a leves gazdag, egyszerű alapanyagok kellenek hozzá, amelyekből gyorsan elővarázsolhatja az erős ízek jóságát. Érdekes íze mellett az is tetszik, hogy ezen a levesen gyorsan elkészül. Nem kell sok időt tölteni a konyhában. Tehát inspirálódj és készülj fel rá is.;-)

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell egy 2 literes edényhez (5 adag)?

  • 350 g kelbimbó (friss vagy fagyasztott)
  • tengeri/himalája só
  • kb. 6 evőkanál olívaolaj
  • 3 teáskanál házi méz
  • 1 hagyma
  • 3 - 4 teáskanál curry fűszer (ha gyerekeknek főzünk, cserélje ki kurkuma)
  • 4 teáskanál túlnyomás
  • 1 liter vizet
  • 4 közepes burgonya
  • 4 közepes sárgarépa
  • 150 g fehér joghurt (pl. Görög)
  • vagyis (a saját ízlésének megfelelő vagy elhagyott mennyiség - különösen, ha gyermekeknek főzünk)
  • 3 evőkanál szárított metélőhagyma

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

2. Vágja ketté a kelbimbó kis fejét.

3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és tegyük rá a kelbimbót, sózzuk meg és öntsük meg olívaolajjal.

4. Egy tálban készítsen egy öntetet úgy, hogy kb. 3-4 evőkanál olívaolajat és mézet összekever.

5. 15 perc múlva távolítsa el a kelkáposztát, helyezze egy tálba öntetlével és keverje össze, hogy az összes kelkáposzta be legyen tekerve.

6. Tegye vissza a sütőbe, és süsse további 10 percig, vagy amíg az agyar arany nem lesz.

7. Amíg az agyar a sütőben van, elkészíthetjük a levest.

8. Olívaolajon megpirítjuk a hagymát.

9. Adjunk hozzá curry-t és paradicsompürét.

10. Keverjen össze mindent, öntsön 1 liter vizet, és adjon hozzá kisebb kockákra vágott sárgarépát és burgonyát.

11. Amikor a burgonya és a sárgarépa megfőtt, botmixerrel finom péppé keverje őket.

12. Adjunk hozzá fehér joghurtot, sót és chilit.

13. Főzzük egy ideig a levest, végül adjuk hozzá a metélőhagymát.

14. Tálaljuk a levest sült édes köllel.

Típus: A levest 1,5 éves kortól gyermekek is használhatják, DE a paprikát elhagyjuk, és curry helyett kurkumát használunk (figyeljünk a mennyiségre).

Tápértékek 1 adagra (kb. 360 ml leves +100 g kel):

sült

Jó ízlést kívánok!:-)

Levestípus vagy? Más ízletes tápláló leveseket is találhat a Fitnesstől a Kitchen Special II könyvig:

El nem tudja képzelni az étlapját ízletes meleg levesek nélkül? Akkor próbáld ki ezeket a recepteket is:

Édesburgonya-csicseriborsó leves - nem kell keverni, elég sűrű lesz

Krémes brokkolileves: ideális az influenza szezonjára

  • Kakaó-kókuszos zabpehely egészséges nutellával: tipp egy gyors édes reggelihez - 2021. február 15.
  • Sűrű forró csokoládé mogyoróízzel, amelyet még ma ki akarsz próbálni! - 2021. február 12
  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1

A cikk 2018.05.05-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes levesek receptjei Receptek gyermekeknek Receptek gyermekeknek 1,5 éves kortól Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová