A mai információs korszak és a különféle típusú információkhoz való hozzáférés sebessége lehetővé teszi számunkra, hogy bármilyen témában bármilyen cikket megkereshessünk és elolvashassunk. Ezen információk forrása az interneten gyakorlatilag korlátlan. Csak írja be a böngészőt, és akár egy hétig is szörfözhet.
Az egyiket azonban gyakran összezavarja ez a mennyiségű információ és adat, mivel sok forrás és szerző ellentmond egymásnak, és nem teljesen világos, hol van az igazság. Leggyakrabban az egészség, a megfelelő étrend, a táplálék-kiegészítők vagy a hatékony testmozgás területén, ahol Ön a szakértők néha ellentmondanak maguknak.
Természetesen az ember téves teremtmény, még mindig tanul, és emiatt a különböző vizsgálatokból, valamint a tapasztalatokból nyert ismeretek folyamatosan változnak.
Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek 5 olyan élelmiszer, amelyet gyakran egészségre alkalmatlannak minősítenek, egyes esetekben még egészségre is károsak, míg az ellenkezője igaz! Ha ezeket az ételeket megfelelő mennyiségben tartalmazza étrendjében, akkor csak a testének segít és támogatja az egészségét.
1. Kávé
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Mert koffeintartalom, amely nagy dózisban káros hatással lehet a testre, azonban felveti a kérdést, hogy mennyire egészséges és egyáltalán.
Noha a tudósok egyhangúlag nem értenek egyet, az uralkodó kutatások ezt sugallják a kávé jót tesz az egészségnek, számos előnye van egészségre, az immunrendszerre, és akár meghosszabbíthatja is az életet.
A kávé egészségügyi előnyei:
Tudta, hogy a kávéfogyasztás meghosszabbíthatja az életét?
Természetesen a kávé valamilyen módon káros is lehet. Szükséges mértékkel fogyasztani. Az ajánlott napi adag kávé körülbelül 4 csésze kávénak felel meg (400 mg koffein naponta). Az ajánlott adag túllépése esetén hashajtó hatása lehet a szervezetre.
A koffein szintén függőséget okozó anyag, és a kávéfogyasztás egyik mellékhatása a függőség kialakulása és az ebből fakadó koffeintolerancia. Tűrés esetén az adagot ezután növelik, és koffeinhiány esetén kellemetlen megvonási tünetek jelentkeznek fejfájás, ingerlékenység vagy fáradtság formájában a helyszínen.
Annak ellenére, hogy a kávéfogyasztás negatív hatással lehet a testünkre, felülmúlják az egészségügyi előnyöket, amelyet a kávéfogyasztás hoz nekünk. A rendszeres és ésszerű kávéfogyasztás valóban csak az egészségét fogja támogatni.
2. Fagyasztott és tartósított zöldségek
Az emberek gyakran tartják a konzerves és fagyasztott zöldségeket kevésbé táplálónak, mint a friss zöldségek. Az igazság azonban az, hogy a zöldségek csak a boltba szállítással veszítik el hozzáadott értéküket, miközben a tanulmányok ezt bizonyították A zöldségek frissen történő fagyasztásával és tartósításával a zöldségek megtartják tápanyagok nagy részét.
Bizonyíték erre a BBC tanulmánya, amely több mint ezer nyers ételt elemzett a tápérték szempontjából. Fagyasztott spenót a BBC ranglistán (A világ legtáplálóbb ételei) magasabbra helyezve, mint a friss spenót.
A 24. helyet szerezte meg a világ 100 legtáplálóbb étele közül, míg a friss spenót "csak" a 45. helyet foglalja el a rangsorban (érdeklődésre a mandula az első).
Természetesen ez nem jelenti azt, hogy helyes a friss zöldségeket, különösen a közvetlenül a kertből származó zöldségeket fagyasztottra cserélni. Tény azonban, hogy a fagyasztott és konzerv zöldségeknek nem kell aggódniuk, mivel ugyanazt, ill. összehasonlítható, és egyes esetekben akár fent a tápanyagok mennyisége mint friss zöldség.
A fagyasztott zöldségek nem rosszabbak, mint a frissek
3. Só
Az egészségügyi intézmények már évek óta felhívják a figyelmünket a só egészségre gyakorolt káros hatásaira. Szerintük a só számos egészségügyi problémához járul hozzá, például a magas vérnyomáshoz, amely szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet, és növelheti a stroke kockázatát.
Az ajánlott napi adag só ezen intézmények szerint 6 g, ami megközelítőleg egy teáskanál. Ezt az állítást azonban semmilyen megbízható és releváns bizonyíték nem támasztja alá, ráadásul számos klinikai tanulmány is ezt bizonyította a rendkívül kis mennyiségű só bevitele még az egészségre is káros.