Mindannyian bizonyosan ismerjük a szilvát. Nagyon tápláló, ízletes, lédús gyümölcs, tele vitaminokkal, szerves savakkal, pektinnel és rostokkal. Kerek vagy ovális forma, bőr, puha hús és tompa kő jellemzi őket. Több mint 2000 szilvafajtát ismerünk. Ennek a külsőleg elterjedt gyümölcsnek a területe a Kaukázus, és úgy gondolják, hogy a keresztesek a 12. században hozták Közép-Európába.

kertedből

A szilva testünkre gyakorolt ​​hatása

Konyhánkban és étkezőnkben nem hiányozhatnak a különféle szilvafélék. Sokféle formában fogyaszthatjuk őket, frissen, szárítva, konzerven, lekvár vagy szeszes ital formájában. A szilva azonban a konyhában való gazdag felhasználásuk mellett számos jótékony hatással van az emberi testre. B-vitamin-komplexet tartalmaznak, amely az egészséges bőr, köröm, haj, szív vagy a jó memória érdekében szükséges. Nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat is, például foszfort, káliumot, vasat, kalciumot, magnéziumot és ként. Fogyasztásuk pozitív hatással van a csontok megerősítésére. A szilva étrendbe való felvétele a meglévő A-vitamin miatt javítja a látást is.Ez a gyümölcs erős antioxidáns hatású, béta-karotinforrás és E-vitamint tartalmaz. Az ilyen kombináció megvédi az emberi szervezetet a ráktól. A szilva tartalmú K-vitamin megakadályozza a véralvadást és fenntartja a jó vérnyomást. A mai mozgalmas időkben érdemes megemlíteni, hogy a szilvafogyasztás elősegíti a szellemi frissességet, növeli a stresszel szembeni ellenállást és jó közérzetet vált ki.

A székrekedés és a fogyás jelentősége

A szilva nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami miatt a székrekedés ellen küzdenek. Bevált természetes hashajtó. Tehát, ha szenved ez a probléma, próbáljon meg öntözni öt szilva esténként langyos vízzel, és hagyja állni egy éjszakán át. A szilva reggel megpuhul. Igya meg az infúzióban kapott levet, és egyen a szilva. Az ürítő hatásnak néhány órán belül meg kell jelennie. Ennek a gyümölcsnek alacsony az energiaértéke, ezért ideális csökkentő étrendhez. Kifejezetten édes íze van, de alacsony a glikémiás indexe. A szilva megtisztítja a testet és megszabadul a felesleges zsírtól.

Ha ennek a gyümölcsnek az összes említett pozitív hatása meggyőzte Önt arról, hogy vegye fel az étlapba, és talán még a kertbe is ültesse, megemlítünk néhányat típusú szilva, amit mindenképpen nem szabad kihagyni:

1. Nagy termésű házi szilva nagyon népszerű faj, amelynek nagy, mélykék gyümölcsei vannak. Íze aromás, édes, de enyhén savas. Rendkívül értékes faj, amely szereti a nedves és humuszban gazdag talajt.

2. hollywoodi szilva sötétvörös húsa és lédús gyümölcse van. A tavaszi hónapokban tele van virágokkal, a nyári hónapokban pedig sötétvörös levelének köszönhetően rendkívül dekoratív.

3. Cseresznye szilva főként akár 5 méteres magasságot elérő cserjeként fordul elő. A gyümölcs betakarítása júliusban kezdődik. Íze enyhén savanykás. Ez a fajta szilva nagyon népszerű a gyümölcslevek és ízletes lekvárok gyártásában. Nagyon ellenáll a télnek, és szinte minden talajtípusban megnő.

4. Zöld ringlota sárgás, lédús húsú gyümölcsök vannak. A Ringlota augusztusban érik és magasabb pozíciókba szívódik, mivel fagyálló.

5. Szilva Goldust Courod rendkívül termékeny. Kicsi, kompakt növekedésének köszönhetően megfelelő cserepes növény. Csak 1,5 méter magasra nő. A szilva ízletes, nagy, aranysárga gyümölcsökkel rendelkezik.