A szlovákok több mint 75% -a minden nap élvezi a kávé finom ízét. Ennek ellenére a kávé az egyik legvitatottabb ital. Kínálunk egy tisztázást az 5 leggyakoribb mítoszhoz, amelyek a kávéhoz kapcsolódnak.
- Csak a reggeli kávé képes talpra állítani
Néhányan nem tudják elképzelni, hogy kávé nélkül ébredjünk fel. Az igazság azonban az, hogy reggelre elegendő a koffeinmentes vagy az árpás kávé. A testének rövid időn belül ébredés után egyáltalán nincs szüksége koffeintartalomra. Alvás közben a test természetesen kortizolt termel, ami segít, hogy frissnek és energiával telinek érezd magad, amint felkelsz az ágyból. Tehát, ha hatékonyan akarja felhasználni a koffein adag energiáját, nyugodtan cserélje le a reggeli kávéját teára vagy egy finom koffeinmentes változatra, és egy kicsit később kényeztesse magát igazi koffeintartalmú kávéval.
- A kávé dehidrál
Gyakran hallhatja azt az állítást, hogy a kávé dehidratál. A tudósok azonban azt tapasztalták, hogy bár a koffeinnek dehidratáló hatása van, ez mégsem olyan drámai jelenség. Annak érdekében, hogy a kávé ezen összetevője kiszárítsa a testet, egyszerre több koffeint kell használni. 500-600mg koffeint kell bevennie, ami kb. 6 csésze kávénak felel meg. Tehát, ha mértékkel kényezteti a kávéját, akkor nem kell aggódnia a kiszáradás miatt.
- A rendszeres kávéfogyasztás káros
Ellenkezőleg. Bebizonyosodott, hogy a kávé nagyon hatékony antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik a testet a vegyi anyagok, az úgynevezett szabad gyökök elleni küzdelemben. A rendszeres kávéfogyasztás még néhány súlyos betegség, például a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór elleni küzdelemben is segít.
- Minél több kávét iszom, annál több energiám lesz
Sajnos ez az állítás valójában nem igaz. Ha úgy érzi, hogy még egy csésze kávé elfogyasztása után is rövid időn belül fáradtnak érzi magát, akkor nem jó ötlet újabb csésze kávét elkészíteni. A kávéban található koffein főleg az agyban hat. Ott befolyásolja a neurotranszmitterek működését és stimuláló hatású.
Ha túl sok kávét iszik rövid idő alatt, agyi vagy akár emésztési problémákat tapasztalhat.
A koffein túlzott használatával járó tünetek a következők: nyugtalanság, szorongás, szédülés, túlérzékenység, álmatlanság, gyors szívverés, remegés vagy gyomorrontás. Ha a kedvenc csésze kávé elfogyasztása után hasonló tüneteket tapasztal, tanácsos csökkenteni a napi csésze kávé számát, vagy akár teljesen koffeint is szüntetni.
- A tej hozzáadása a kávéhoz halálos kombináció
Ami a kávét illeti, a tej hozzáadása a kávéhoz nagyon gyakran vitatott téma. Egyes szakértők azt állítják, hogy a tejjel töltött kávé megfelelő sharapatát eredményezhet a gyomrodban. Más szakértők szerint azonban ezt az állítást semmilyen bizonyíték nem támasztja alá.
Eddig csak az bizonyított, hogy a tej hozzáadása a kávéhoz csökkenti a kávéban található antioxidánsok hatékonyságát. Ezért, ha a kávéban található összes jótékony anyagot fel akarja használni, nem célszerű tejjel lágyítani a kávét. Ezenkívül az az igazság marad, hogy a tej növeli a kávé fűtőértékét. Bár ez nem hatalmas növekedés, ha diétát tartasz, ez a tény fontos lehet az Ön számára.
Akár tejjel, akár anélkül, a kávé nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyeket legtöbben nem tudnánk naponta beszerezni ezen ital nélkül.