Még a zabpehely sem játszik különösebben fontos helyet az étrendben? Sporadikusan hódolsz nekik, nem pedig naponta? Íme néhány ok a változtatásra:
A zabpehely tökéletes étel, amellyel kezdheti a napot. Egy csésze főtt pehely 4 gramm rostot tartalmaz, és sokféle módon felhasználható. Ráadásul olcsók és minden élelmiszerboltban gond nélkül átvehetjük őket. Minek nyúlni utánuk?
1. Megtelítenek
Magas rosttartalmának köszönhetően a zabpehely lényegesen többet tud táplálni, mint más típusú reggelik. Ennek köszönhetően hamarosan nem érzi magát annyira éhesnek, és a főételek között nincs szüksége közbenső étkezésekre.
2. Csökkentik a koleszterinszintet
A magas rosttartalmú ételek védőhatással vannak az erekre, mivel csökkentik a rossz koleszterinszintet a vérben. A Huffington Post szerint a zabpehelyben található oldható rost segít csökkenteni a rossz koleszterin felszívódását, ezáltal csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát.
3. Csökkentik a rák kockázatát
Számos tanulmány kimutatta, hogy a rostban gazdag teljes rosttartalmú ételek - beleértve a zabpelyhet is - csökkentik a vastagbélrák kockázatát.
4. Védik a szívet
A zabpehely olyan anyagokban gazdag, amelyek megvédik a szívet. Főleg a lignánok - növényi vegyi anyagok védik az emberi testet a szív- és érrendszeri betegségektől. A lignán megtalálható lenmagban, brokkoliban és sárgabarackban is.
- Karaktered 8 titkos ellensége: Velük nem fogod elveszíteni a hitét! >>
5. Nem unalmasak - sokféleképpen fel lehet őket készíteni
Amikor azt állítja, hogy minden reggel zabpelyhes reggelit fog fogyasztani, akkor egyáltalán nem kell sztereotip reggelit fogyasztania. Olyan édes lehet, mint egy zabkása vagy adalék a joghurthoz, amely sült granola, de sóhoz is - felhasználhatja őket rántotta kiegészítéseként, avokádóval vagy zöldségekkel keverheti, salátába teheti. Például a sárgarépatorta zabpehellyel és különféle sütemények vagy zabpehely pizza is remek.