5000 éves indiai tudomány Ájurvéda azt tanítja, hogy egészségünk attól függ, képesek vagyunk-e mindent megemészteni, amit kapunk. Nemcsak ételről és italról beszél, hanem azokról a tapasztalatokról, érzelmekről és benyomásokról is, amelyeket érzékszerveink révén kapunk. Agni a szanszkrit nyelven "emésztő tüzet" jelent, amely lebontja az ételeket és egyéb beérkezett dolgokat, miközben felszívja a számunkra hasznosakat és kiküszöböli a többit.

javítására

Amikor agnink erősek, egészséges szöveteket hozunk létre, hatékonyan megszüntetjük a hulladékot és ún szemek. Az ojas olyan erőt képvisel, amelyet tiszta érzékelésként, erős immunitásként és fizikai erőként érzékelünk. Ezzel szemben, ha agnink a nem megfelelő étkezés, szokások vagy negatív érzelmek miatt legyengülnek, a toxinok emészthetők a testünkben. Az ájurvéda szempontjából ezek a beindított toxinmaradványok betegségeket okozhatnak.

Lehet, hogy észrevette a blogunkon a hisztamin intoleranciáról szóló bejegyzéseket, amely manapság úgymond "természetesen". Egy évvel ezelőtt tudtak meg róla, amikor elkezdtem a jógát, a meditációt és az ún "Tiszta étkezés", ami lazán lefordítható tiszta étkezésnek. A kezdeti eliminációs étrend után rengeteg izomtömeget, de energiát, de a jó ételek örömét is elveszítettem. Az ételeket korábban csak a kalóriák és a makro tápanyagok aránya, azaz hány szénhidrát, zsír és fehérje arányában érzékeltem. Azonban minél többet tanulok a jógáról és az ájurvédáról, annál jobban megtudom, mennyire bölcs ez a tudomány, és mennyire megváltozott az életemben emiatt. Amellett, hogy képes vagyok visszaszerezni az elveszített izomtömeget az elmúlt fél évben, javult az emésztésem, a bőr és a haj állapota. Végül, de nem utolsósorban, pozitív - mérhetetlen hatást érzek belső egyensúlyomra.

Tehát szeretnék ma megosztani veletek néhány alapelvet, amelyek segítenek a HITka elleni küzdelemben, a működő emésztés fenntartásában, valamint az immunitás és a belső egyensúly javításában.

1. Rendszeres mozgás

Néhány reggeli napköszöntés kellemesen felmelegít és megnyújtja a megrövidült inakat. A jóga során masszírozzuk belső szerveinket, ami elősegíti a megfelelő bélperisztaltikát, erőre, rugalmasságra tesz szert, javítja a testtartást és megtanulja a megfelelő légzést. A jóga és a meditáció szintén csodálatos mentális tisztítás a mai mozgalmas világban.

Étkezés után tegyen egy rövid, 15 perces sétát. Az American Diabetes Care Association legújabb kutatásai kimutatták, hogy minden étkezés után 15 perces séta segít a vércukorszint ingadozásainak ellenőrzésében. Ezek a rövid séták közvetlenül étkezés után hatékonyabbak, mint a szabálytalan hosszú séták.

2. Ivási rendszer

Igyon étkezés között, ne étkezés közben. Az ital hőmérséklete nagyon fontos, ne igyon túl hideg vagy túl forró folyadékot. Tehát ez csak szobahőmérsékletű ital. A méregtelenítés és az anyagcsere elősegítése érdekében adjon hozzá citromlevet, gyömbért és/vagy cayenne borsot.

ITT olvashat bővebben.

3. "Tiszta étkezés"

Az ájurvéda alapelvei azt is mondják, hogy nem az a fontos, hogy megszámoljuk a kalóriákat vagy azt, hogy hány gramm szénhidrátot, zsírt vagy fehérjét fogyasztunk, hanem az, hogy a szervezetünk miként emészti meg az egyes alapanyagokat és ételeket. Például, ha vacsorához csirkemellet brokkolival és vacsora után áfonyás desszertet fogyaszt, ez nem megfelelő választás. Miért? Az áfonya kiváló antioxidáns, és sok tápanyagot ad testünknek. Ezek azonban a fruktóz és a víz túlnyomó többségéből állnak. Ha fehérje (csirkemell) után eszi őket, amelyet szervezetünk nehezebben emészthet, az áfonyacukor megnehezíti a vacsora emésztését.

Egy másik fontos lépés a menü egyszerűsítése. Készítse elő ételeit, hogy megkönnyítse az emésztést a test számára. Tiszteld az emésztést, ez egy összetett folyamat.

4. Rost

Az étrend másik fontos eleme a rost. Nincs kalóriája, de segít abban, hogy jól érezzük magunkat. Ezenkívül dinamikus mozgást hoz létre a belekben, amely kiöblíti a salakanyagokat a szervezetből, és segít a tápanyagok jobb felszívódásában is. Főleg teljes kiőrlésű növényi étrendből (gabonafélék, természetes rizs, magvak a), valamint zöldségekből és gyümölcsökből nyerünk rostot.

5. Étel mennyisége

Ha több ételt eszünk, mint amennyit a szervezetünk meg tud emészteni, akkor több savat kezd termelni, ami hányingert okozhat. Ezen túlmenően az emésztőrendszeri enzimek valószínűleg nem képesek teljesen lebontani az ételt, így ismét puffadást, puffadást és hányingert okoznak. Az ájurvéda kétharmadra javasolja a telítettséget, hogy elegendő helyet biztosítsunk testünknek az elfogyasztott ételek emésztéséhez.

A pontos ételmennyiség mérésének egyszerű módja a következő: összekapcsolja a kezét úgy, hogy megérintse a tál formáját. Két ilyen tál képviseli az ajánlott részt. Ha kevesebbet eszel, akkor alacsonyabb az étvágyad, ami természetesen rendben van.

6. Negatív érzelmek és emésztés

Lehet, hogy észrevette, hogy az érzelmek befolyásolják az étvágyat és az emésztést. Ha depressziós, gyomorégést tapasztalhat, vagy étvágya elhagyhat, ha szomorú vagy. A kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozatlan negatív érzelmekkel járó stressz akadályozhatja a természetes emésztési folyamatot, és krónikus emésztési problémákhoz vezethet.

Tényleg csak egy agyunk van? Természetesen válaszolunk erre a kérdésre igen. Van azonban egy másik idegrendszer a testünkben, amelynek olyan kiterjedt idegsejt-hálózata van, hogy egyes tudósok "második agynak" nevezték. Ez a bél vagy az enterális idegrendszer (ENS), és főleg a hasüregben található meg.

Önállóan és a fejünkben lévő agyval együtt működik. Például, ha olyan helyzetben vagyunk, amelyet stresszesnek értékelünk, az agyunk jelei megváltoztatják a gyomor és a nyelőcső közötti idegrendszer működését, ami gyomorégést eredményez.

Megtanulva kezelni a stresszt és felszabadítani az érzelmi feszültséget, segítjük emésztőrendszerünk természetes és hatékony működését.

Remélem, hogy ezek az elvek segítenek Önnek, függetlenül attól, hogy egészségesebb étkezési szokásokat szeretne elsajátítani, küzdeni akar a hisztamin vagy más intolerancia ellen, vagy szeretne lefogyni néhány kilót és javítani az emésztési állapotán.

Mint mindig, örömmel fogadom észrevételeit vagy kérdéseit.