A 18:00 előtti nap utolsó étkezésének szabálya lehetetlen feladat a modern ember számára. Számos oka lehet: az időnként éjfélkor végződő munka, az alvásra fordítás ideje, az időhiány miatt gyorséttermi fogyasztás. Változtassa meg ezt a sztereotípiát néhány egyszerű szabállyal: vacsora 3 órával lefekvés előtt, szénhidrát-korlátozás, étkezés asztalnál tévénézés vagy telefon nélkül, adagkontroll, könnyebb saláták előnyben részesítése vacsorára.

Tápláló saláták receptjeit kínáljuk, amelyek nemcsak vacsorára, hanem különféle húsok vagy halak köretének is alkalmasak. Kóstolja meg őket olajjal, mustárral vagy joghurtos öntettel - sok lehetőség közül választhat. És ami a legfontosabb, elkerüli a kellemetlen gyomorproblémákat.

Saláta mustáröntettel

vacsora

  • 260 g saláta levél
  • 3 paradicsom
  • 2 uborka
  • 1 hagyma
  • Friss koriander (ízlés szerint)
  • Csomó petrezselyem
  • 4 pl fehér joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 pl mustár
  • 80 g kemény sajt
  • Só, bors ízlés szerint

  1. Először mosson meg minden zöldséget.
  2. A salátát vágjuk kisebb darabokra, az uborkát, a paradicsomot és a hagymát vágjuk kisebb darabokra, a koriandert és a petrezselymet apróra vágjuk, a sajtot pedig kisebb forgácsokba reszeljük.
  3. Keverje össze a sajtot joghurttal, mustárral és fokhagymával, amelyet először megnyomnak.
  4. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban. Végül sózzuk és ízlés szerint ízesítsük a salátát.

Saláta csirkével és szójaszószsal

  • 1 paradicsom
  • 1 uborka
  • 200 g csirkemell
  • 4 pl szójaszósz
  • 100 g saláta levél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Olivaolaj
  • Só, bors

  1. Vágja a csirkemelleket apró darabokra, és hagyja őket szójaszószban 20 percig pácolni a sajtolt fokhagymával együtt. Ezután hagyja olajban megsütni, amíg aranybarna lesz.
  2. Mossa meg a saláta leveleket folyó víz alatt, és tépje le a kezét. Tegye a salátadarabokat egy mély tálba.
  3. Adja hozzá a szeletelt uborkát és paradicsomot a salátástálba.
  4. Megszórjuk olajjal, sóval és fűszerezzük.

tonhal saláta

  • 2 uborka
  • 4 paradicsom
  • 250 g babkonzerv
  • 200 g tonhalkonzerv
  • 1 hagyma
  • 2 pl citromlé
  • 1 pl olívaolaj
  • Só, fűszerek, gyógynövények

  1. Mossa meg a zöldségeket - vágja apróra az uborkát és a paradicsomot
  2. Öntsük a levet a kannából, és vigyük át a babot egy mély salátástálba. Ezután helyezzen rá szeletelt uborkát és paradicsomot. Villával kisebb darabokra nyomja össze a tonhalat, és tegye egy tálba.
  3. Végül adjuk hozzá a karikára vágott hagymát, olajat, citromlevet, sót és borsot.

Fitness saláta csirkével

  • 300 g csirkemell
  • 1 uborka
  • 1 paradicsom
  • 1 bors
  • 2-3 pl konzerv kukorica
  • 1 pl fehér joghurt
  • Só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint

  1. Az uborkát vágjuk csíkokra, a paradicsomot és az uborkát kisebb darabokra.
  2. Forraljuk fel a húst és szaggassuk szálakba, vagy csak vágjuk fel.
  3. Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a joghurtot, a fűszereket és a sót, és tálalhatjuk.

Saláta almával és káposztával

  • 1 alma
  • ½ káposztafej
  • 100 g kukoricakonzerv
  • 1 sárgarépa
  • 1 pl citromlé
  • Só és bors ízlés szerint

  1. Tisztítsa meg az almát, reszelje le vagy vágja kisebb darabokra.
  2. A káposztát és a sárgarépát reszeljük le. Keverjük össze őket kukoricával és almával.
  3. Ezután ízesítse a salátát fűszerekkel, sóval és citromlével.

Saláta tintával és sajttal

  • 300 g tintahal
  • 2 paradicsom
  • 200 g kemény sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Joghurt ízlés szerint

  1. Tisztítsa meg a megfőtt tintahalat, és vágja kisebb darabokra.
  2. Ugyanezt tegye a paradicsommal, amelyhez zúzott fokhagymát és durván reszelt sajtot ad.
  3. Mindent összekeverünk, és joghurttal ízesítjük.

Lazac saláta

  • 150 g saláta levél
  • 1 paradicsom
  • 1 uborka
  • 250 g lazacfilé
  • 20 g dijoni mustár
  • 20 g méz
  • 20 g szójaszósz
  • Olivaolaj
  • Só, bors

  1. Tépje le a salátaleveleket, és vágja le az uborkát a paradicsommal együtt. Tegyen mindent egy mély tálba.
  2. Ezután keverje össze a szójaszószt, a mustárt és a mézet. Ha szükséges, adjunk hozzá sót a keverékhez.
  3. Vágja szeletekre a lazacfilét, és kis mennyiségű olívaolajon pirítsa meg. Alternatív megoldásként az így elkészített filét kisebb darabokra vághatja, és hozzáadhatja a zöldségekhez.
  4. Végül öntsük a salátát a mézes-mustáros mártással, és szükség esetén fűszerezzük.