Táplálkozási értékek:
-
14 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 104 kalória 20 g szénhidrát 2 g zsír 5 g fehérje
Leírás:
Ismered őket? Vagy volt már alkalma megkóstolni őket? Néhány dolgot egyszerűen jobb otthon elkészíteni, és ezek a teljes kiőrlésű pitypangok/mártogatók olyan egyszerűek és nagyszerűek!
Az angol muffin egy kicsi, savanyú, ovális cipó, amely vízszintesen vág és pirít. Leggyakrabban még mindig vajjal és házi lekvárral kenik őket. De ne aggódj, az elküldött íz ugyanolyan ízű! 😉
Nyersanyagok:
tönkölyliszt
+ további liszt a tészta elkészítéséhez
Megközelítés:
Egy tálban összekevertem lisztet, szárított élesztőt, szódabikarbónát, cukrot és sót. Egy kis fazékban, alacsony lángon, felmelegítettem a tejet, hozzáadtam a vajat, és addig kevertem, amíg meg nem olvad (a tejet csak kissé melegítjük, nem szabad forrni). Ezután egy tojást adtam a tejhez, és habverővel összekevertem. A tejet ráöntöttem a lisztre, és a tésztát faforralóval összekevertem (valószínűleg elég vékony lesz, ezért add hozzá a lisztet, amíg keményebb tapadásmentes tésztád lesz).
A lisztezett konyhai egységen feldolgoztam a tésztát (puhának kell lennie, nem keménynek) és körbe hengereltem (3 cm vastagra), amelyből egy kerek penész segítségével kisebb pitypangokat vágtam ki.
A nagyobb serpenyőt szárazra melegítettem, és tettem bele néhány muffint (hány belefért). Pár percig pirítottam mindkét oldalon. Az így megsütött muffinokat végül sütőpapírral bélelt tepsire tettem, és további 10-15 percig 180 fokon a sütőben sütöttem.
Jó étvágyat.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!