gb, 2020. november 23., 3:41

A szlovákok a szocializmus alatt élvezték tejbárokban, és a mai napig szeretik. Készítse el otthon, ez a hét legolvasottabb recept erre a népszerű előételre.

legnépszerűbb

Dió saláta a régi szabvány szerint.

A diós saláta legnépszerűbb receptjeit a www.varecha.sk weboldalon találja meg. Köztük a régi csehszlovák szabvány szerint elkészített recept. Pontosan ezt árulták büfékben, pecsétek és egyéb vegyszerek nélkül, amelyek a mai termékekben annyira elterjedtek.

Klasszikus diós saláta a régi szabvány szerint

Szükséged lesz:
440 g burgonya, A típusú főzés
600 g Lyoner kolbász (tetszés szerint választhat)
320 g sterilizált uborka
110 g borsó sós lében
100 g zeller
100 g sárgarépa
40 g mustármustár
20 g kristálycukor
1 g őrölt fekete bors
20 g ecetet
500 g majonéz
10 g Worchester szósz
15 g sót

Megközelítés:
1. Forraljuk fel a burgonyát héjában, hagyjuk kihűlni és megtisztulni. A megtisztított zellert és a sárgarépát forraljuk fel óvatosan vízben. Tolja a burgonyát a rácson keresztül egy tálba, és keverje össze a szalámival és az uborkával, amelyeket metéltre vágtunk. Adjunk hozzá zellert és kockára vágott sárgarépát, és keverjük össze.

2. A cukorban keverje össze a cukrot, a mustárt, a sót és a worchester-t, öntsön salátát, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze. Végül fűszerezzük és összekeverjük a borsót.

3. Tálaljuk péksüteményekkel és aki akar, saját gyártású pepperoni salátával is.