A lengyel marhahúst összesen mintegy 226 kilogramm mennyiségben szállították.

majdnem

A bejelentett lengyel húsból 240 kilogramm mentes a szlovák gyártóktól. Az ellenőrzések során ezt a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala (ÚVZ) tudta meg. A lengyel eredetű húst csak egy iskolai menzába szállították. A lengyel hús ellenőrzése a Szlovák Köztársaság vendéglátóhelyeiben intenzíven folytatódik.

Ján Mikas, a Szlovák Köztársaság főhigiénikusa 2019. január 29-től arra utasította a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságait, hogy azonnali ellenőrzéseket végezzenek a vendéglátóhelyeken a Lengyelországból származó marhahús nyomon követhetőségén. Akkor rendelték, amikor a Szlovák Köztársaságnak nem volt információja arról, hogy beteg lengyel marhák húsát szállították-e a szlovák piacra.

Másnap (január 30-án) 21 órakor az ÚVZ SR értesítést kapott az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) SR-től, hogy az inkriminált lengyel vágóhíd kérdéses marhahúst Szlovákiába is elosztották, és szlovák húsba is szállították üzletek és élelmiszertárolók, amelyek a SEP hatóságainak ellenőrzése alá tartoznak. Ezt követően a lengyel marhahúst szétosztották éttermekben, óvodai és iskolai létesítményekben, amelyek már a Szlovák Köztársaság közegészségügyi hatóságainak későbbi ellenőrzése alá tartoznak.

Ebből az értesítésből egyértelműen kiderült, hogy az inkriminált lengyel húst 15 étterembe, óvodába és iskolába kellett szállítani, összesen mintegy 520 kilogramm mennyiségben, többnyire hűtött marhahúst, azaz rövid fogyasztási idővel közvetlen fogyasztásra szánták.

"2019. február 4-től megvizsgáltuk a szóban forgó éttermeket, óvodai és iskolai létesítményeket, hat intézmény esetében pedig a dokumentáció helyszíni ellenőrzését (hússzállítási bizonylatok szlovák beszállítók azonosító adataival, a származási országgal) származás) megállapította, hogy szlovák húsról van szó, és így a bejelentett 520 kilogramm leszállított lengyel marhahúsból 242 kilogramm szlovák termelői hús bizonyítható "- mondta Mikas.

A bejelentett 15 létesítmény mellett további tízet ellenőriztek. A lengyel marhahúst összesen mintegy 226 kilogramm mennyiségben szállították. Ezt később készételek elkészítésére használták fel. Ebben az összefüggésben az ellenőrzött létesítmények fogyasztói nem jelentettek egészségügyi problémákat. Jelenleg további hét bejelentett létesítményben végeznek ellenőrzéseket.

"Ebben az összefüggésben nem lehet kijelenteni, hogy az alacsony minőségű hús könnyebben szállítható éttermekbe vagy iskolai étkezdékbe. Az éttermek és az iskolai étkezdék üzemeltetői szlovák forgalmazóktól veszik el a húst, amely az későbbi ellenőrzések az éttermekben és az iskolai étkezdékben, amikor feltételezik, hogy egészségbiztos húst és ételt vettek át az ellenőrzött szlovák forgalmazóktól "- magyarázza Mikas.

Január 29. és február 4. között a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságai összesen 1308 ellenőrzést hajtottak végre. Legtöbben Kassán, Nyitra megyében, Pozsonyban és Eperjes megyében voltak. A legtöbb műveletet Nyitra (281), Kassa (260) és Pozsony (192) régióban ellenőrizték.