Unod már a vasárnapi kopogást minden vasárnap? A hétvégi főzéshez inspirációt kerestünk közvetlenül Považská Bystrica között.

darabokat

Közeledik az utolsó munkanap, amikor a szlovák családok általában nagyobb hétvégi bevásárlást végeznek. Te is rendszeresen oldod meg a dilemmát, hogy mit főzzek a hétvége előtt? Ínyenc terveikről kérdeztük a Považská Bystrica családot.

Ideális idő egy család számára

Katarína Považská Bystricából, érdekli, hogy a vasárnapi ebéd valahogy kinézzen. "A hét folyamán gyakran szétszórtan élünk és együtt vacsorázunk családként, ha egyáltalán. Vasárnap azonban az az idő, amikor a családi ebéd együtt elkészíthető. Ezért próbálok mindig valami ízleteset és ünnepibbet készíteni " azt mondta.

Szerinte ezek többnyire olyan ételek, amelyekben a hús közvetlenül játszik. "Természetesen a vágás klasszikus, de csak akkor csinálom, ha valamivel kevesebb időm van. Inkább inkább pl. kacsasült, amely többféle módon elkészíthető. Hasonlóképpen a csirke. A spanyol madarak fáradságosabbak, de az eredmény megéri. " ő hozzáadta.

A vágásokat és a csirkét megrázzák

Ladislav szerint a darabok és a csirke a vasárnaphoz tartozik leginkább, ugyanakkor már unalmas ételeknek tartja őket. "Egy ilyen hátszín krémben tehát idővel jól passzol. Soha nem fogom megvetni a gombóccal sült kacsát, amelyet nem érek el. Egyszer kitaláltam valamit a sajátomról, amikor sonkát és sajtot tettem két szelet baba közé, becsomagoltam és megsütöttem, és finom volt. " hozzáadta a vasárnapi ebédre vonatkozó saját ötletét is.

A sertéshúst is nagyon egyszerű és ízletes ételnek tartja. "Ez egy serpenyőben sült kolbászkeverék, amely a karbonátokkal ellentétben más dolgok tulajdonképpen csak tiszta hús. Amit a körettel tálalnak, főleg burgonyával. És minden mást a kolbászkeverékkel is meg lehet tölteni. Ha másik húsba teszed, káposztával is tálalhatjuk. " újabb tippet csatolt.

Közeleg a Považská Bystrica vásár: Az első INFO a dátumról és a főbb látnivalókról

Nyúltenyésztőként erre a minőségi húsra is felhívta a figyelmet, amelyet ideális mártással elkészíteni és galuskával vagy tésztával tálalni. "Nyúl is megtölthető, akárcsak a kacsa és a csirke. A nyárs és a tekercs azonban ideális a vasárnapi ebédre is, és mivel szlovákok vagyunk, a gombócokat is élvezni fogjuk " megállapított.

Elmondása szerint a vasárnapi ebéd polgári finomságot is tartalmaz. "A sertéshúst és a marhahúst egymás mellé állítja, plusz egyéb dolgokat. De a marhahúsnak jó minőségűnek kell lennie, ideális esetben a hátának vagy a rostélyának "- mutatott rá.

Az otthoni szüretből

Janka jelenleg saját termesztésű zöldségeket használ főzéshez, mivel a szezonja: "Tehát a házi betakarításból származó zöldségsaláta manapság közvetlenül játszik, mert jelenleg nagyon sok zöldség van. És ideális kombinálni grillezett hússal. Ha nincs kedved húshoz, kaphatsz minőségi sajtot. A vajban lévő pisztráng szintén jó, és a fiú lassan csak steaket eszne. "

Tippet adott hozzá egy kollégától is, aki csirkével dicsekedett a káposztán. "A vasárnapi gulyás is gulyás, bármi is legyen - magyar, marhahús, Szeged, üst. Szintén a mai napig vannak pogácsák és fasírt. Kivételes esetben vadat is, de ez nem teljesen normális hús vasárnapi ebédre. " megállapított.

Nem bírod otthon ülni: TOP 10 esemény szeptemberben a Považská Bystrica kerületben

Elmondása szerint a tészta vasárnapra is hagyományostalan, de alkalmanként megjelenik egy tányéron is. "Csirkét vagy sertéshúst is készítünk. Lehet zöldségek mögött, gombákon és gyümölcsökkel is fogyasztható. Az ördög finomsága igazán ízletes. És mindezt lehet palacsintába csomagolni, vagy akár kenyérrel együtt egy tojásban megenni. Vasárnap azonban marhasültek is készülnek, vagyis különböző módon csapolják meg a hússzeleteket "- tette hozzá.

Inspirációt keres? Látogassa meg a mai recept kategóriánkat.

Van jobb ötleted a vasárnapi menüre? Dicsekedjen, és küldjön nekünk egy tippet a chudy @ global24.sk webhelyhez, vagy küldjön üzenetet a Facebook-on.

Kövessen minket a Facebook-on és az Instagram-on, és ne hagyja ki Považská Bystrica és környéke érdekes tartalmait.