Lasagna padlizsánnal és tofuval

dukan

Hozzávalók

Recept

  • 1 padlizsán
  • 1 enyhén reszelt sajt (könnyű)
  • 1 cukkini
  • 2 paradicsom
  • 100 gramm tofu
  • 1 hagyma
  • 0,5 kocka zsírtalanított csirkehúsleves
  • 1 teáskanál olasz bors
  • 1 csipet só

Lasagna padlizsánnal és tofuval - Elkészítés:

1. Vágja a padlizsánt vékony körökbe, sózza és hagyja állni legalább 30 percig. Állás után öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg.

2. Melegítse a sütőt 240 ° C-ra.

3. Vágja szét a cukkinit, a paradicsomot és a tofu sajtot.

4. Vágja a hagymát karikákra és nyomja össze a fokhagymát.

5. Öntsön 4 evőkanál vizet egy teflon serpenyőbe, és törje össze a húsleves felét. Amikor a víz felmelegedett, tegye a padlizsán szeleteket és süsse aranysárgára.

6. Ugyanezt tesszük külön-külön szelet cukkinival és tofuval.

7. Tegyen 2 teáskanál vizet egy serpenyőbe, és párolja a hagymát fokhagymával. Adjunk hozzá paradicsomot, szórjuk meg olasz fűszerekkel.

8. Először tegyen egy réteg padlizsánt a tepsibe, majd cukkinit, tofut és szórjon meg egy kevés kemény sajtot.

9. Folytassa egy réteg paradicsommal, hagymával és fokhagymával.

10. Végül adjuk hozzá a maradék padlizsánt.

11. Süssük a sütőben kb. 25 percig.

12. 5 perccel a vége előtt megszórjuk a zöldséges lasagnát egy kevés sajttal és megsütjük.