Húsvéti hét - Húsvéti hét.

Sok szokás és hagyomány kötődik hozzá. Közülük sok a családi szokásaink része - bár nem biztos, hogy tudjuk, miért.

húsvéti

A nagyböjt fokozata a májustól húsvét vasárnapig tartó Nagy- vagy szenvedélyhéten következik be.

Május vasárnap

Május vasárnap szokás volt először szarvasmarhát vezetni.

Ettek tészta és hüvelyesek, kerülik a káposztát - attól tartva, hogy virágzik - és a húst.

Nők ezen a napon nem a lisztből sütötték attól tartva, hogy "megsütik" a gyümölcsfák virágait.

Zöld csütörtök

Őseink jelképesen emlékeztették zöld ételeket: mindenek felett spenót, de gyakori volt a sóska vagy a fiatal csalánlevél is, ugyanakkor állítólag biztosítaniuk kellett az egészséget.

A tésztát azonban általában a gabona és a fül növekedésének szimbólumaként főzték.

Javasolt volt zöldséges zöldségfélék ültetése, valamint olyan gyümölcsök ültetése is, amelyeknek a gyümölcsei olyan virágokból vannak „megkötözve”, mint a sütőtök, a borsó, a mák, a bab és az uborka.

A hagyományos sütemények azon a napon a Júda voltak, amely kötött kötél alakját öltött, amelyen Júdás felakasztotta magát.

Nagypéntek

úgy érzékelték egy nap böjt kenyérért és vízért, amelyet őseink megkülönböztetés nélkül figyeltek meg.

Aznap sok régióban és családban semmi sem forrott. Aznap még azt sem ajánlották, hogy mozgassák meg a talajt, vagy bármit is ültessenek - ez összefüggött a föld mágikus erejébe vetett hittel és az Úr halálának szomorúságával.

Ugyanez vonatkozott a házimunkára is: nem söpörték, nem is mosták.

Fehér szombat

Aznap valahol szokás volt egyél „fehér” ételeket - fehér babként, húsként vagy más tejtermékként. Az étkezések másik hagyománya a torma, a sonka, a tojás és a káposzta volt.

A házvezetők készülődtek étkezés a húsvéti ünnepekre - különösen sonka, bárány vagy mezei nyúl, a hagyomány Szlovákiában a főtt tojás volt.

Ebbe is beletartozott egyedi sütemények, például paska - savanyú kerek sütemény volt, amelyet a hagyományok szerint annyi darabot kellett sütni a házban, ahány családtag.

A hagyományos ételeket is beletették cékla tormával, sajttal vagy csomóval és füstölt.

A legtöbb ételt és süteményt megették áldásért az egyháznak a feltámadás rítusai után, de csak húsvét vasárnapig emésztették fel. Az ezekből az ételekből származó morzsákat betakarítottuk és magokkal kevertük a szilárd és egészséges növekedés érdekében. Amit nem ettek meg a szent ételekből, azt a kemencében kellett elégetni.

húsvét vasárnap

ez a böjt csúcspontja, de a Nagy Hét és a böjtös utazás is. Ez a feltámadott Krisztus ünnepe és egyben hatalmas családi ünnep olyan mértékben, hogy ezen a napon nem használtak hagyományos szokásokat.

Íratlan szabály volt azonban, hogy ezt a napot - mivel olyan nagyszerű ünnep - nem szabad késsel vágni vagy főzni - mindent előző nap elő kellett készíteni.