A teremtéskor csak növényi eredetű ételeket szántak az embernek. Csak az áradás után, amikor az összes növényzet elpusztult, kapott engedélyt az ember húsevésre. A paradicsomban Isten megmutatta, hogy mi az étel a legjobb az emberek számára. Ugyanezt akarta tanítani az izraelitáknak. Kihozta őket Egyiptomból és felnevelte őket, hogy válogatott népévé válhassanak. Példának és áldásnak kellett lenniük a világ számára. Adta nekik az erre a célra legalkalmasabb ételt. Nem hús volt, hanem manna, "mennyei kenyér". Az elégedetlenség, a morgolódás és az egyiptomi húsos fazekak emlékei miatt Isten rövid időre húst adott nekik. Kitört és elterjedt betegség ezer ember halálát okozta. Ennek ellenére soha nem fogadták el teljesen a hús nélküli étrendet.
Ez a korlátozás még mindig az elégedetlenség és a nyílt vagy rejtett morgás oka volt, és soha nem tartották be szigorúan. Amikor Kánaánba telepedtek, megengedték nekik, hogy állati eredetű ételeket használhassanak. (311) Ugyanakkor szigorúan be kellett tartaniuk a káros hatások enyhítésére irányuló korlátozásokat. Tilos volt sertéshús, valamint állatok, madarak és halak húsának fogyasztása, amelyet tisztátlannak jelöltek. Szigorúan tilos volt az engedélyezett húsfajtákban zsír és vér fogyasztása. Kizárólag jó egészségű állatok húsa használható élelmiszerként. Nem szabad enniük a szakadt és elhullott állatok húsát, vagy nem szivárgott el az összes vér.
Az izraeliták azáltal, hogy letértek az Isten által biztosított diétáról, nagy veszteséget szenvedtek. Vágytak húsételre, ezért viselniük kellett a következményeket. Nem arra törekedtek, hogy elérjék Isten jellemideálját (220), és hogy velük teljesítsék célját. Az Úr „megadta nekik, amit kértek, de hagyta, hogy elsorvadjanak” (Zsolt 106: 15). A földi dolgokat jobban értékelik, mint a szellemi dolgokat. Isten azt akarta, hogy kivételes szellemi szintet érjenek el. De soha nem érték el. (312)
Miért kell lemondani a húsételekről
A hús fogyasztása gabonafélék és zöldségek fogyasztását jelenti, de másodkézből. Az állat ezekből a forrásokból táplálkozik a növekedéshez. A gabonafélékbe és zöldségekbe rejtett élet átmegy annak, aki megette őket. Ha húst eszünk, az is eljut hozzánk. Mennyivel jobb lenne közvetlenül enni, amit Isten adott nekünk ételként! A hús soha nem volt a legjobb étel az emberek számára. Ma, amikor az állatok morbiditása gyorsan növekszik, ez duplán nem kielégítő. Azok, akik húsételeket fogyasztanak, alig veszik észre, mit esznek. Ha látnák az állatok életkörülményeit, és tudnák a nekik bemutatott hús minőségét, undorodva elfordulnának. Számos tuberkulózis-, rák- és egyéb halálos betegség csíráját tartalmazza, amelyek elterjedését okozzák. A sertéshús tele van parazitákkal. A disznóról Isten azt mondta: „. tisztátalan neked! Ne egyen a húsuk, és ne nyúljon a tetemükhöz. ”(5Mózes 14: 8) (313) Ezt a parancsot azért adták, mert a sertéshús nem alkalmas étkezésre. A sertések szemétből táplálkoznak, és csak erre szánták őket. Soha, semmilyen körülmények között ne fogyasszák az emberek a húsukat. Nem lehetséges, hogy bármely természetes hús, amely piszokban él és szemétből táplálkozik, egészséges legyen.
A néma lények képesek szinte emberként észlelni. Titokzatos. Az állatok látnak, hallanak, szeretnek, félnek és szenvednek. Sokkal felelősségteljesebben viszonyulnak testükhöz, mint sokan. Együttérzést és gyengédséget mutatnak fajtájukkal szemben a szenvedésben. (315) Sok állat szeretetteljesebb, mint azok, akik gondozzák őket. Annyira odaadóak és hűek hozzájuk, hogy ez a kötelék csak nagy szenvedéssel szakadhat meg. (222) Hogyan nézhet az a személy, akinek van szíve és aki már tartott háziállatokat, bizalommal és szeretettel teli szemükbe, miközben hentes kés alá tette őket? Hogyan élvezhette a húsukat?
Diétaváltás
Hibás azt gondolni, hogy az izmok ereje a húsételek fogyasztásától függ. Ha feladjuk őket, megerősítjük egészségünket és jobban kielégítjük testünk igényeit. A gyümölcsöket, dióféléket és zöldségeket tartalmazó gabonafélék tartalmazzák az egészséges vérképzéshez szükséges összes tápanyagot. A húsdiéta nem biztosítja ezeket az anyagokat ilyen mennyiségben és minőségben. Ha a hús elengedhetetlen lenne egészségünk és erőnk szempontjából, az kezdetben az embernek szánt étrend része lenne. Ha abbahagyjuk a húsevést, gyengének és gyengének érezhetjük magunkat. Sokan ezt annak bizonyítékának tekintik, hogy a hús étrend elengedhetetlen az ember számára. A valódi ok azonban az, hogy egy ilyen étrend stimulánsként hat, serkenti a vért és irritálja az idegeket. Sokak számára ugyanolyan nehéz feladni a húst, mint egy alkoholistának inni. A változás azonban kétségtelenül hasznos lesz.
A húsételeket, ha feladjuk őket, különféle gabonafélékkel, diófélékkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel kell felváltani, amelyek táplálóak és ízletesek. Ez különösen gyenge és állandó munkával elárasztott emberek számára szükséges. Egyes szegény országokban a hús a legolcsóbb étel. (316) Nagyon nehéz megreformálni az étrendet ott, de lehetséges. Mindig alaposan át kell gondolni az emberek élethelyzetét és életre szóló szokásaik erősségét. Soha nem szabad helytelenül érvényesíteni a helyes elveket, és arra kényszeríteni az embereket, hogy gyorsan változzanak. A húst egészséges, nem túl drága étrendre kell cserélni. Nagyon függ a szakácskönyvtől. Ha ügyes és gondoskodik róla, tápláló és ízletes ételeket készít, amelyek nagyrészt helyettesítik a húst. Ha engedelmeskedünk a lelkiismeret hangjának, és jó és egészséges étrendet választunk, akkor (223) gyors változás következik be, és a hús étvágya hamarosan elvész.
Ideje feladni a húsdiétát. Hogyan fogyaszthatják tovább azok, akik tiszta és szentek akarnak lenni és mennyei angyalokkal találkoznak, ami ilyen káros hatással van az ember testére és elméjére? Hogyan ölhetik meg Isten teremtményeit, hogy élvezhessék testüket? Jobb lesz, ha visszatérnek az egészséges és ízletes étrendhez, amelyet az ember a paradicsomban alkalmazott. Legyünk irgalmasak a néma teremtmények iránt, amelyeket Isten teremtett és hatalmunkba helyezett, és tanítsuk meg gyermekeinket is. (317) (224)