A húsvéti időszakban számos finomság vesz körül minket, és gyakran akkor kissé enyhíteni kell az étrendet.

A saláták ideális választás az étrend enyhítésére. A tavasz beköszöntével teljes mértékben kihasználhatjuk saját fantáziánkat és a rendelkezésre álló alapanyagok, köztük a tavaszi zöldségek adta lehetőségeket.

Három bevált receptet választottunk. Mindegyik ízletes, könnyen emészthető és egyszerű. Gyere velünk felkészülni.

Nyers húsvéti saláta

Finom nyers saláta, amely betölti a főétel helyét.

ÖSSZETEVŐK

  • 3 csésze kemény reszelt sajt
  • 1 uborka nagyjából reszelt
  • 1 paradicsom kisebb darabokra vágva
  • Finoman apróra vágott lilahagymát
  • 1/2 zöldpaprikát kisebb darabokra vágva
  • 1/2 pirospaprika kisebb darabokra vágva
  • 1/2 csésze tejföl vagy joghurt
  • 1/4 csésze majonéz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 préselt gerezd fokhagyma
  • 1/2 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szárított majoránna
  • 1/2 teáskanál őrölt bors
  • 1/2 teáskanál nádcukor

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Először elkészítjük az öntetet.
  2. Keverje össze a tejfölt, a majonézt, a citromlevet és a fokhagymát.
  3. Adjon hozzá mustárt, cukrot és egyéb fűszereket.
  4. Hagyja egy órán át pihenni.
  5. Egy nagyobb tálban keverje össze a sajtot és a zöldségeket.
  6. Öntsük az öntetet és keverjük össze.
  7. Friss süteményekkel tálaljuk.

saláták

Tipp: A saláta jól néz ki, jégsaláta leveleken tálalva.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Húsvéti tojás saláta

Remek tojásos saláta. Szendvicsek kenésére is használható.

ÖSSZETEVŐK

  • 6 főtt tojás
  • 1/2 csésze zeller durván reszelt
  • 1/4 csésze majonéz vagy joghurt
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 kis lilahagymát apróra vágva
  • só
  • bors

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Először készítse el az öntetet majonéz és citromlé keverésével.
  2. A tojásokat vágjuk kockákra, és tegyük egy nagyobb tálba.
  3. Megszórjuk zellerrel és hagymával.
  4. Öntsük az öntetet és keverjük össze.
  5. Fűszerezzük sóval és borssal.
  6. Mi szolgálunk.

Tipp: ízlés szerint adhatunk hozzá tavaszi zöldségeket vagy főtt burgonyát.

Húsvéti krumplisaláta

Remek krumplisaláta tavaszi alapanyagokból. Az egész család élvezni fogja.

ÖSSZETEVŐK

  • 500 g új burgonya
  • 2 spárga
  • 1/2 csésze borsó
  • 1/2 csésze apróra vágott pórus
  • 1/2 csésze szeletelt retek
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 evőkanál olívaolaj

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Ne hámozza meg a burgonyát, és puhán főzze meg.
  2. Tedd a spárgát forrásban lévő vízbe, és főzd körülbelül 5 percig.
  3. A burgonyát és a spárgát szeletekre vágjuk.
  4. Egy nagyobb tálban keverje össze a burgonyát, a spárgát, a borsót, a póréhagymát és a retket.
  5. Készítse elő az öntetet citromlé, borecet, mustár és olívaolaj összekeverésével.
  6. Öntsük a salátát az öntetre, és keverjük össze.
  7. Mi szolgálunk.

Három húsvéti saláta receptjét ismertettük meg, amelyek megkóstolhatók lesznek.

A salátákat a saját igényei szerint lehet testre szabni. Fűszerezzük friss fűszernövényekkel, mint petrezselyem, bazsalikom, rozmaring, medvehagyma és még sok más.

A salátákban jól kiemelkedő tavaszi zöldségek között elsősorban retek, póréhagyma, újhagyma, spárga, borsó, saláta és egyéb saláták találhatók. A képzeletnek nincsenek korlátai.

Ha tél van, próbálja ki a salátákat erre az évszakra.