A japán Hokkaido-szigeten az embereknek nem kell rács mögé menniük, hogy kipróbálják a börtön ételek ízét. A helyi étterem pontosan a közeli Abashiri börtön receptjei szerint főz.
A legtöbb ember csak akkor tudja, milyen az íze a börtönben, amíg rács mögött nem találja magát. Az egyik japán étterem azonban kielégítette a kíváncsi emberek igényeit, akik nem hagyományos kérdésekre is választ keresnek. Kangoku Shokudo (Prison Canteen) Japán második legnagyobb szigetén, Hokkaido-ban úgy döntött, hogy ugyanazt az ételt szolgálja fel, amelyet a helyi foglyok is kapnak, még bűncselekmény nélkül is.
x hu.rocketnews24.com Az étterem minden étele a közeli Abashiri börtön receptjei szerint készül. Rizs búzadarával, sült hal, tésztalemez, zöldségsaláta vagy tipikus japán leves miso - Úgy tűnik, az ebéd egy helyi börtönben nem csak gazdag. Az étteremtulajdonosok azonban elismerik, hogy a leves nem szerepel a foglyok napi menüjében - gyakran csak egyszerű tea helyettesíti.
Az ételeket tipikus börtöntálcákon szolgálják fel itt - tisztasággal, de pompázás nélkül, és az egész adag 6 euró. "Nehéz előítéleteket vallani. Mivel ez egy börtönétel, feltételeztem, hogy az adagok kicsiek és nem lesznek erős ízek. Meglepetésemre azonban az ételek igazi ízrobbanást váltottak ki. " - mondta a riporter Rakéta 24, akit a kíváncsiság vonzott az étterembe.
Pontosan ezzel a stratégia tulajdonosokkal Kangoku Shokudo számítanak - az embereknek először kell kiváncsiságot hozniuk, máskor csak remek ételeket.
x hu.rocketnews24.com
Az a tény, hogy az ügyfelek börtönételeket fogyasztanak, ismét emlékeztetni fogja őket az étterem létesítményeire. Ez hasonlít a börtön menzájához - a végtelen hosszú asztalok tökéletesek egy nagy társaság számára, de nem nyújtanak sok magánéletet. A rövidített nyitvatartás ellenére (az ebédlő a három téli hónapban zárva tart, az év többi részében csak 15: 30-ig szolgálnak fel ételeket) nincs vevőhiány.