rizs

Részvény

Olyan egészséges kiegészítőket is keres, amelyek sok tápanyagot kínálnak a szervezetnek, és pozitívan befolyásolják az emberi egészséget? Nagyon sok lehetőség van, csak válasszon. A közönséges rizs helyettesíthető például természetes hántolatlan rizzsel, amely B-vitaminokban gazdag. Ideális a fehérlisztes tésztát teljes kiőrlésűre cserélni. Akár teljesen el is hagyhatja őket, és zöldségekkel helyettesítheti őket. A spagetti cukkiniből készülhet, üvegezés helyett padlizsánszeleteket használhat. És még az említett rizst is lehet zöldségből elkészíteni.

Kóstoltál már karfiol rizst? Pár pillanat alatt otthonában kényelmesen elkészíti, és nagyon egészséges és ízletes köretként felhasználhatja. A karfiolos rizs kiválóan alkalmas alacsonyabb szénhidráttartalmú ételek elkészítésére, és csökkentett diétákon is élvezheti, vagy akkor is, ha egyszerűen több zöldséget szeretne bevinni az étrendbe. A következő cikkben feltárjuk Önnek, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni ezt a finomságot, és milyen egészségügyi előnyei vannak a karfiolfogyasztásnak.

Hogyan kell csinálni?

A karfiolos rizs elkészítése nagyon egyszerű, talán még könnyebb is, mint a klasszikus főzése. Csak egy nagyobb fejre van szüksége szép karfiolra, amelyet kisebb darabokra kell vágni. Ezeket aztán keverő, reszelő vagy kés segítségével három különböző módon lehet feldolgozni. Turmixgép használata esetén a karfiolt ne vágja nagyon sokáig, különben csak egy egységes masszát képez, amely nem hasonlít a rizsre. A karfiol durvább reszelőn is jól reszelhető. Ha szükséges, késsel is felapríthatja, de így a zöldséges rizs nem akkora lesz, mint egy klasszikus rizsszem, de nagyobb darabokat tartalmaz. Ezért válassza ki az Önnek megfelelő feldolgozási módszert.

A sózott karfiolt ezután egyszerűen megsózzuk, ízesítjük, és egy serpenyőben kissé megsütjük, vagy fedő alatt pároljuk. A rizs 10-15 perc alatt készen áll. Használhatja az olívaolajat az elkészítéséhez, vagy csak öntsön rá egy kis vizet. A kész karfiolos rizs remekül kiegészíti a húsokat és a hús nélküli ételeket. Használhatja egy étel elkészítéséhez is a rizottó módjára. Azonban ne habozzon kísérletezni az elkészítése során. Ízlés szerint különféle kedvenc gyógynövényeket és fűszereket használhat. A sült hagyma vagy fokhagyma a karfiol rizzének is egyedi ízt ad.

Érdekelni fogja

Ismeri a körömvirág tea erejét? Meggyógyítja ezeket a betegségeket!

    117 0
  • 2019.09.24

Hogyan lehet támogatni az immunrendszert? Ugyanezt teheti az egészsége érdekében is!

    53 0
  • 2019.09.22

Miért mondjuk igen a karfiolt?

Számos oka lehet a karfiol rendszeres fogyasztásának. Végül is ez egy nagyon egészséges zöldség, amelynek számos jótékony hatása van az emberi testre. Ezt a zöldséget egyszerűen rizs formájában csempészheti be az étlapba. És miért olyan csodálatos a karfiol? Ez B-vitaminok és E-vitamin, béta-karotin, szelén, réz, kálium és cink forrása. Jó adag rostot is rejt. Ezenkívül a karfiol alacsony kalóriatartalmú, sok vizet tartalmaz és szinte nem tartalmaz zsírt.

Ezek a zöldségek pozitív hatással vannak az emésztési folyamatra. Támogatja a bél tisztítását és javítja az ürítést. A karfiol fogyasztásával azonban teszünk valamit a szív- és érrendszerünkért is. Segít fenntartani a jó vérnyomást vagy koleszterinszintet, ami hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. Összetételének köszönhetően a karfiol is támogathatja a csontok és ízületek jó állapotát. Ezenkívül hozzájárul a sejtek védelméhez a rák növekedésétől és a felesleges víz eltávolításához a szervezetből.