receptekről

Nagyon sok olyan étrend létezik, amelyek különböző mechanizmusokat alkalmaznak egyetlen cél, a súlycsökkentés érdekében. Egyesek radikálisabbak, mások kevésbé. Összpontosítunk egy keton diétára, amelynek során biztosan nem esik ki a fáradtságtól, és nem szenved idegességtől üres gyomor miatt. Ez egyfajta fogyás, amely nem extrém vagy veszélyes. Csak kövessen néhány alapvető utasítást, és viszonylag könnyen eljuthat a kívánt karakterhez. Még jobb hír, hogy nem áll fenn semmiféle yo-jo hatás kockázata, amikor a diéta befejezése után mindent visszaragasztanak rád, vagy ha nagyobb a súlyod, mint a fogyás előtt.

A ketodiet lényege

A fehérjék a diéta fő támasza. Más néven fehérjék. Éppen ellenkezőleg, korlátozni fogjuk a szénhidrátokat (különösen a gyors cukrokat) és az egészségtelen zsírokat. Az étrend ősi történelmünkből származik, amikor vadászok voltunk. Abban az időben nem ettek egyszerű cukrokat csokoládé, kokakola vagy fehér kenyér formájában. Ellenkezőleg, főleg fehérjét fogyasztottak.

Az elv tehát a ketózisban van, amelybe a diéta megkezdése után körülbelül két nappal bekerülünk, de ez egyéni. A ketózis a glikogén, azaz a cukor elégetése után kezdődik. De ha már nincsenek cukortermékeink a testben, akkor a testnek egy másik energiaforrást kell használnia, ez pedig a zsír. A ketózis éhezéssel is elérhető. Éhezés, de előzetesen értékelje újra. Épp ellenkezőleg, a hosszú éhségsztrájk (több mint egy nap) orvosi felügyelet nélkül árthat Önnek. Ezért a keto diéta sokkal biztonságosabb mód.

Akinek nem megfelelő a keto diéta?

Ha szívproblémái vannak vagy cukorbetegség (cukorbetegség), mindenképpen előzetesen konzultáljon orvosával. Forduljon orvosához, ha terhes vagy szoptat. Krónikus egészségi problémák esetén a keton diéta nem biztos, hogy a megfelelő megoldás az Ön egészségi állapotához.

Étel és ital a ketodiet alatt

Mit fogunk enni és inni, ha meg kell szüntetnünk a cukrokat, szénhidrátokat és az egészségtelen zsírokat? A csirkét mindenképp kiveszi az eszedből, felhajtja az orrát, és megkérdezi: mi következik?

Jó híreink vannak, dobj el minden előítéletet, a baromfinak nincs vége - éppen ellenkezőleg, csak most kezdődik. Az említett csirke- és pulykahús mellett a minőségi sonkára, steakekre, marhahúsra vagy szalámira is összpontosíthat.

A szalonna a diéta alatt egészséges vagy sem?

Egyes források „engedélyezik” a szalonnát a húskészítmények kategóriájából. Ezt azonban biztosan nem javasoljuk, mivel ez egy füstölt termék, amely többek között vastagbélrákot is okozhat, amelyben Szlovákia sajnos az első európai pozíciókban szerepel. Hogy mi a rossz a szalonnában, és miért nem egészséges a szalonna, arról megtudhatja a videót, ahol Dr. Bukovský.

Halába (ideális esetben a lazac, a tonhal és a makréla nem rossz választás), tojást, sajtot, joghurtokat is felvehet az étrendbe. A növényi rész karfiol, bab, lencse, padlizsán, káposzta, spenót. Az avokádó az egészséges zsírok szuper forrása. Az egészséges zsírok másik forrásaként használhatja az olíva- vagy kókuszolajokat. Ügyeljen arra, hogy ne hagyjon ki brokkolit, tököt vagy zellert.

Szükséges a folyadékokra is koncentrálni. A diétától függetlenül a napi folyadékbevitelnek legalább 2 liternek kell lennie. A vizelet színe szerint figyelemmel kísérheti a test hidratáltságát is, tisztának kell lennie. Minél több sárga vagy, annál kiszáradtabb vagy. Kerülni kell az édesített italokat, az alkoholt és a gyümölcsleveket. Tehát cukor nélkül ihat ásványvizet, tiszta vizet, kávét vagy akár teát.

Receptek keto ételekhez

A készételek elkészítéséhez számos forrásból meríthet inspirációt. Íme néhány példa a jobb ötlet megszerzéséhez:

Burgonya Keto palacsinta salátával: Szükséges összetevők zeller, só, retek, olívaolaj, őrölt lenmag, darált rasca, majoránna, salátakeverék

Keto gomba zelleres krumplival: Szükségünk lesz zellerre, sóra, gombára, olívaolajra, gyógynövényekre. Vágjuk a zellert sült krumpliba, adjunk hozzá olajat és sütőben sütjük. Csomagolja be a gombákat egy omlett útra.

Keto pizza: Paradicsom, parmezán, fokhagyma, brokkoli, oregánó, paradicsom, tojásgomba, fehérjepor. Keverjük össze a brokkolit, sütjük és keverjük össze tojással és fehérjével.

Keto vakond torta: Szükségünk lesz kakaóra, banánra, cikóriaszirupra, citromlére, túróra, tojásra, vaníliaeszenciára. Válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjéből, adjunk hozzá szirupot, vaníliát a sárgájához, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a formákat és a fehérjét.

Keto cukkini leves: Hagymát, gyógynövényeket, fokhagymát, természetesen cukkinit, fűszereket, vajat, olívaolajat és sót készítünk. Vágjuk le a cukkinit, amelyet megpirítunk, hozzáadjuk az összetevőket, felöntjük vízzel és megfőzzük.

Keto sajt palacsinta: cheddar sajt, gyógynövények, paradicsom, karfiol, olaj, parmezán

Keto gofri: Szükséges összetevők: kakaó, fehérjepor, sütőpor, mandulaliszt, tojás, vaníliaesszencia, túró, fahéj, vaj, tej

Keto muffinok: A fő összetevő a cékla. Ezenkívül készítsen elő: kókuszdiót, olajat, sót, tojást, fehérjeitalt, vaníliaesszenciát, joghurtot, citromot, az említett céklát és cikóriaszirupot.