Amerikai kutatók nemrég publikáltak egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a koffein rontja a szervezet képességét a vércukorszint fenntartására és metabolizálására. Az észak-karolinai egyetem kutatócsoportja szoros összefüggést talált a koffeinbevitel és az emelkedett glükózszint között a 2-es típusú cukorbetegségben.
 |
Az American Diabetes Association szerint az Egyesült Államokban a 17 millió cukorbetegnek akár 90% -a is 2-es típusú cukorbetegségben szenved.A cukorbetegségre jellemző, hogy a szervezet nem termel elegendő inzulint, és a sejtek figyelmen kívül hagyják ezt az inzulint, ami nem teszi lehetővé az élelmiszer átalakulását felhasználhatóvá. energia.
A tanulmány eredményei alapján a kutatók határozottan javasolják a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, hogy a koffeintartalmú ételeket távolítsák el vagy teljesen töröljék az étlapról.
Egészséges embereknél az étkezési glükóz étkezés után egy órán belül metabolizálódik. Cukorbetegeknél ez az idő jelentősen megnő. Hatása miatt a koffein ezt az időt még tovább meghosszabbítja, így megnehezíti az inzulin- és glükózszint szabályozását.
Az ellenőrzött vizsgálatba 14 2-es típusú cukorbeteg vett be, akik rendszeresen ittak kávét, és ugyanannyi cukorbeteg, aki nem ivott kávét.
Az önkéntesek egységes étrendet kaptak. Gyógyszereket kaptak, tesztelték a vérösszetételt, és bizonyos időközönként koffeintablettákat is kaptak.
A koffeintablettát kapó betegeknél a glükózszint 21% -kal, az inzulin 48% -kal nőtt.
A cukorbetegség kezelésének célja a vércukorszint alacsony szinten tartása. Az előírt étrend és a fizikai aktivitás betartása mellett a kutatás eredményei szerint a cukorbetegeknek mérlegelniük kell a koffein csökkentését vagy a menüből való kizárását, ami ellenkező hatást vált ki.