A körte érés szerint könnyen felosztható nyárra, őszre és télre. Most nyáron vagyunk, ők zárnak a legjobban. A legrövidebb állóképességgel rendelkeznek. A téli körtét karácsonykor is jó körülmények között tárolhatjuk. A körtéből elkészítheti kadétokat az édestől a sósig vagy a köretekig. Nemrég adtunk hozzá egy ilyen körtébe illő süteményt, ma pedig még egy ilyen finomabb körtés sajttortát. Miért kellene még durvábbat hozzáadni a menükhöz?

gyakorolt

Egy kis történelem

A körte gyökerei Európában és Ázsiában vannak. A megállapítások szerint az első darabok 3000 évvel ezelőtt jelentek meg a mai Görögország területén. A történelmi feljegyzések szerint a legnagyobb körte termelők a rómaiak voltak. Még több mint 40 különböző fajtát is megkülönböztettek. Térségünkben a körte termesztése kizárólag kolostorok feladata volt. A nyers körte akkoriban nagyon kemény volt, sőt mérgezőnek számított. Csak a Napkirály korában szereztek kulináris hírnevet, és az ősi körtefák most megtalálhatók a Vesailles-i kertben.

KVÍZ (válaszok a végén)

  1. Melyik ország a legnagyobb körte termelő a világon? És csak ¾ túlsúlyban?
    1. Amerika
    2. Kína
    3. Argentína
    4. Chile
  2. A körte nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz, és így segíti a küzdelmet a…
    1. meztelen
    2. álmosság
    3. rosszkedv
    4. rossz szomszédnak
  3. A 100 g körte körülbelül - kalóriát tartalmaz.
    1. 0 kalória
    2. 58 kalória
    3. 167 kalória
    4. 201 kalória
  4. Körte ne osztályozzon kategóriába
    1. alacsony kalóriatartalmú
    2. hipoallergén,
    3. könnyen emészthető
    4. mérgező
  5. A körte optimális körülmények között életkorig életben maradhat
    1. 10 év
    2. 167 év
    3. 300 év
    4. 485 év

Tippek és típusok

  • nagy mennyiségű rostot tartalmaz
  • megszabadítja a szabad gyökök testét
  • erősíti az immunitást
  • fenntartja az egészséges szívet és a nyomást
  • gyulladáscsökkentő hatása van
  • megszabadítja a szabad gyökök testét
  • elősegíti a csontok egészségét
  • pozitív hatással van a bőrre és a hajra

Érdekes tények

  1. A kínaiak a körtét "LI" szimbólumnak tekintették halhatatlanság.
  2. Az ókori Görögországban a körtét gyógyszerként használták hányinger.
  3. Azt mondják, hogy az USA-ban az első körtét egy év alatt ültették el 1620.
  4. Még a körtéről is vannak görög mítoszok. Tantalos, Zeusz isten fia, gonosz tettei miatt belépett az alvilágba, és ott meg kellett bűnbánatot tartania egy körtefa alatt tetteiért. Amikor éhes volt, a gyümölcsért nyúlt, de a fa mégis felemelte az ágakat, hagyta, hogy Tantalos szenvedjen.

Milyen formában szeretsz körtét fogyasztani? Folyékony vagy szilárd ?