Az angolszász országokkal ellentétben nálunk a zabpehely nem volt túl népszerű, és rossz időkben a konyhában használták a dió helyettesítésére.
Az egészséges táplálkozás vagy a hús nélküli étrend követése után használatuk már növekszik, mert sok értékes tápanyagot tartalmaznak.
Nem csak emiatt készítettünk öt receptet a zabpehely receptjeihez.
Chia palacsinta zabpehelyből és banánból
Szereti az édes reggelit? Próbálja ki ezt az édes alternatívát egészséges formában, amelyet biztosan élvezni fog.
ÖSSZETEVŐK
- 1 csésze vegyes zabpehely
- 1 tojás
- 1 csésze tej
- 1 banán
- 3 evőkanál zsályamag
- csipet só
- fahéj
- 1 sütőpor
- olaj
- gyümölcsök, diófélék, juharszirup - köretnek
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverje össze a zabpelyhet, a tojást, a zúzott banánt, a tejet és a zsálya magokat.
- Enyhén sózzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
- Tegye a tésztát egy serpenyőbe, és aranybányában süsse meg.
- A kész palacsintákat egymásra helyezzük, megszórjuk gyümölcsökkel, diófélékkel vagy öntsük a juharszirupot.
A zabpehelyről ismert, hogy pozitív hatással van az idegrendszerre. A zabpehely ezért alkalmas a felnőttek rendszeres étrendjére, valamint a gyermekek és az idősek számára, és minden bizonnyal mindig találunk megfelelő receptet a megfelelő étel elkészítéséhez.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Zabliszt palacsinta són
Unja már a klasszikus édes és lekvár palacsintákat, szeretne változást sós íz formájában? Ne felejtse el kipróbálni ezt a receptet, alkalmas reggeliző ízeként, de például egészséges tizedként iskolások számára is.
ÖSSZETEVŐK
- 150 g zabpehely, keverve
- 270 ml tej
- 2 tojás
- só
- olaj
- 4 tojás
- 1/3 csésze apróra vágott pirospaprika
- 1/3 csésze finomra vágott zöldpaprika
- 1 paradicsom apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 1/3 csésze szeletelt friss mozzarella sajt
- só, bors
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverje össze a zabpelyhet tejjel, tojással és sóval.
- Jól felkorbácsoljuk, és hagyjuk egy ideig pihenni.
- Elkészítjük a tölteléket.
- Adjunk hozzá egy evőkanál olajat a serpenyőbe, adjunk hozzá paprikát, paradicsomot és puhára pároljuk.
- Ezután adjuk hozzá a felvert tojást és a sajtot, keverjük addig, amíg koagulálódik.
- Adjunk hozzá petrezselymet, sót és borsot.
- Ezután forró serpenyőben, kevés olajjal mindkét oldalán palacsintát süt, minden palacsintát megtölt a keverékkel.
watchwhatueat.com
Zabpehelyből készült cukrászda
Felkészülhetünk nemcsak a karácsonyi ünnepekre, bármikor biztosan élvezni fogjuk.
ÖSSZETEVŐK
- 150 g cukorliszt
- 160 g zabpehely
- 2 tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 200 g félig durva liszt
- 160 g növényi zsír
- csokoládé, dió, kókusz, mazsola - ízlés szerint
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverje össze az összes hozzávalót, és tésztát készítsen.
- A tésztához különféle dióféléket, kókuszt, szárított gyümölcsöt, mazsolát vagy csokoládét is tehetünk.
- Húzza ki a tésztát, és vágjon ki kerekeket vagy más formákat. A kivágott formákat sütőpapírral bélelt tepsire vágjuk.
- Süssük a zabpehely süteményeket 180 ° C-ig, amíg aranyszínűek nem lesznek.
bezhladoveni.cz
Zabpehely banánnal és dióval
ÖSSZETEVŐK
- 200 ml tej
- 100 g zabpehely
- 1 evőkanál nádcukor
- 1 evőkanál méz
- banán
- diófélék
- csipet fahéj
MEGKÖZELÍTÉS
- A zabpehellyel és nádcukorral kevert tejet forraljuk fel egy serpenyőben.
- Forraljuk 5 percig, állandó keverés mellett.
- Díszítsük a kész kását szeletelt banánnal, apróra vágott dióval, mézzel és fahéjjal. Azonnal tálaljuk.
agoodplacetogather.co.za
Zabpelyhes golyók
ÖSSZETEVŐK
- 160 g finom zabpehely
- 100 g cukorliszt
- 110 g vaj
- 2 evőkanál kakaó
- reszelt tejcsokoládé csomagoláshoz
MEGKÖZELÍTÉS
- A zabpelyhet száraz serpenyőben megpirítjuk, és a kihűltet liszthez keverjük.
- Hozzáadunk lágy vajat, porcukrot, kakaót és golyókat készítünk, amelyeket reszelt tejcsokoládéba csomagolunk.
kojicimaminky.cz
Nem kell zabpelyhet enni, csak tejjel vagy zabkannával leöntve. Felveheti egészséges húsgombócokba, sós rudakba, besűrítheti velük a levesét, turmixba öntheti vagy palacsintává alakíthatja. Van coeliakia? Vessen egy pillantást a gluténmentes pelyhekre, amelyekbe félelem nélkül belemehet.
Készíthet süteményeket például zab-, kukorica- vagy kengurulisztből.