A legjobb burgonyás palacsinta. Hagyományos recept a Nők a városban portál konyhai műhelyéből. Főzz velünk könnyen, hagyományosan és ízletesen.

Minden kezdő elkészítheti a palacsinta elkészítését. A legjobb burgonyás palacsinta a Nők a városban márkával, részletes fényképes recepttel.

Szlovákiában talán a burgonya az alapvető táplálék. Nem hiányozhatnak egyetlen kamrából sem. Nagymamáink hihetetlen finomságokat tudtak varázsolni belőlük.

A Nők a városban konyhában sok nagyszerű burgonya étel áll rendelkezésre finom burgonya, a legjobb receptek a burgonyából - kattintson Tetszik, inspirálódjon.

A legjobb burgonyás palacsinta, hogyan lehet ropogós palacsintát készíteni

  • Felkészülési idő: 30 perc
  • Adagok száma: 6 palacsinta (2-3 fő)

Legjobb recept

palacsinta

Finom házi burgonya palacsinta - összetevők

  • 5 közepes burgonya
  • 2 tojás
  • 4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
  • 1 dombos kanál sima tönkölyliszt
  • megkóstolni a palacsintát: só, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika (lehet forró is), zúzott rasca, szárított majoránna, kurkuma (elhagyhatja, bár nem hagyományos, de ízületek számára kiváló, gyulladáscsökkentő hatása van)
  • pogácsák sütéséhez: olaj szükség szerint

Tipp neked

Finom házi burgonyás palacsinta - recept eljárás

  1. Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és szárítsa meg. Reszeljük őket reszelőre, vagy használjunk konyhai robotgépet.
  2. A burgonya felét célszerű teljesen finomra reszelni (pépesre), de apró tésztába is, a másik felét.
  3. Adjunk hozzá tojást és sima tönkölylisztet a reszelt burgonyához. Választhatjuk a klasszikus sima lisztet is.
  4. Összekeverjük. Adjunk hozzá borsot, sót, őrölt fekete borsot, őrölt pirospaprikát, rascut és szárított majoránnát.
  5. Adunk hozzá egy kis őrölt kurkumát is. Természetesen nem hagyományos, de csodálatos az egészségünk szempontjából. Megpróbál.
  6. Mindent jól összekeverünk. Félig szilárd utunk kellene. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet.
  7. Tegyen két evőkanál olajat egy jobb serpenyőbe, hagyja felmelegedni, és kanállal palacsintát készítsen.
  8. A palacsintát úgy készítjük el, hogy a tésztát egy kanállal az egész felületre elosztjuk. Mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.
  9. Házi krumpli palacsintát is sütünk kis mennyiségű olajjal, de nem lesznek olyan ropogósak.
  10. Sütés után tegye a ropogós burgonyás palacsintákat egy papírszalvétára a felesleges zsír eltávolítása érdekében.

Záró tipp: Ismét a hús kedvencekért. A burgonyás palacsinta ösvénybe kis darab apróra vágott sonkát vagy füstölt húst keverhet. Lepje meg férfi fele ezzel a finomsággal.