Egészségügyi és orvosi videó: Hogyan ne haljunk meg: Az étrend szerepe a 15 gyilkos megelőzésében, letartóztatásában és visszafordításában (2021 február)
Ezek a kezelési módok nem változtatták meg az inzulinérzékenység csökkenését, a betegség elődjét.
A kutatók azt is megállapították, hogy a magas fehérjefogyasztásnak kevés haszna van az izmok fenntartásában a diéta alatt.
Míg sokan úgy gondolják, hogy ez segíthet a fogyásban, egy új tanulmány megállapítja, hogy ez valóban megakadályozhatja a csökkentéssel járó fontos egészségügyi előnyöket.
A kutatások azt találták, hogy ha magas a fehérjetartalmú étrend fogyása, nincs javulás az orvosok által "inzulinérzékenységnek" nevezett tényezőnél - ez olyan tényező, amely csökkentheti a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Amikor a sejtek fokozatosan elveszítik érzékenységüket - képességüket, hogy reagáljanak a metabolikus hormonra.
Ez gyakran megnövekedett elhízás esetén fordul elő, így a jobb inzulinérzékenység a fogyás egyik mellékhatása lehet.
"Azt tapasztaltuk azonban, hogy a fogyókúrás és a magas fehérjetartalmú étrendben szenvedő nőknél az inzulinérzékenység nem javult" - mondta Bettina Mittendorfer kutatási igazgató. Orvosi professzor a washingtoni egyetemen St. Louis.
A Mittendorfer-csoport hét hónap alatt követte az eredményeket 34 elhízott, 50-65 éves nőnél, egyiküknél sem volt cukorbetegség a kiinduláskor. A nőket három csoportba sorolták: nem diétás csoportokba, ahol a nők egyszerűen megtartották testsúlyukat; diétás csoport, amely az ajánlott napi fehérje szintet fogyasztotta; és egy olyan étrendi csoport, amely betartotta a magas fehérjetartalmú kezelési rendet.
Vonatkozik:
A vizsgálati időszak végén a magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztó nők nem vették észre az inzulinérzékenység javulását, ami fontos tényező a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében.
A kutatók szerint azoknak a nőknek, akik normál mennyiségű fehérjét fogyasztottak, de ettek, az inzulinérzékenység 25-30 százalékkal javult.
"Azok a nők, akik fogytak, miközben kevesebb fehérjét fogyasztottak, a vizsgálat végén lényegesen érzékenyebbek voltak az inzulinra" - mondta Mittendorfer egyetemi közleményében. "Ez azért fontos, mert sok túlsúlyos és elhízott embernél az inzulin nem szabályozza hatékonyan a vércukorszintet, és 2-es típusú cukorbetegséget eredményez" - magyarázta.
A kutatók azt is megállapították, hogy a magas fehérjefogyasztásnak kevés haszna van az izmok fenntartásában a diéta alatt.
"Ha lefogy, annak körülbelül kétharmada zsírszövet, a másik harmada pedig sovány szövet" - mondta Mittendorfer. "Azok a nők, akik több fehérjét fogyasztottak, korábban valamivel kevesebb sovány szövetet vesztettek, de az általános különbség csak egy font volt." Megkérdőjelezzük, hogy van-e ilyen kicsi különbség a klinikai előnyben. "
Nem ismert, hogy az inzulinérzékenység miért nem javult azoknál a nőknél, akik magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztottak, vagy ha ugyanazok az eredmények történnének olyan férfiaknál vagy nőknél is, akiknél már diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget - mondták a tanulmány szerzői.
Az egyik táplálkozási szakember szerint az eredmények anyagcsere-értelmet nyertek.
"A testének szüksége van fehérjére, de szükségtelen egy bizonyos mennyiségű fehérje fogyasztása az Ön szükségletein kívül, káros lehet, ha veseproblémái vannak, és súlygyarapodáshoz vezethet, mert a fehérjéből származó felesleges kalóriákat zsírként tárolják" - magyarázza Stephanie Schiff. Bejegyzett dietetikus a Huntington Kórházban, Huntington, NY
"Elhízott, posztmenopauzás nőknél adjon hozzá egy tényezőt az inzulinérzékenység csökkenéséhez, és a magas fehérjetartalmú étrend előnyei elvesznek és elvesznek" - mondta.
Schiff úgy véli, hogy a legegészségesebb étrend a "kiegyensúlyozott", amely összetett szénhidrátokat és a napi fehérje ajánlott szintjét tartalmazza.
Az egyik cukorbetegség-szakértő azonban úgy gondolja, hogy az egészséges általában előnyös a cukorbetegség megelőzése szempontjából - még akkor is, ha magas fehérjetartalmú programokat tartalmaz.
"A fogyók legtöbbször érzékenyebbek az inzulinra" - mondta dr. Gerald Bernstein, aki a Friedman Diabetes programot koordinálja a New York-i Lenox Hill Kórházban.
Úgy véli, ez is kulcsfontosságú.
"Megfelelő mennyiségű fizikai aktivitás növelheti az izmok inzulinérzékenységét" - mondta Bernstein. "És általában azon dolgozunk, hogy együtt csökkentsük a kalóriákat és a fizikai aktivitást."
Az eredményeket október 11-én tették közzé a Cell Reports c .