Egészségügyi és orvosi videó: Alternatív média vs. Mainstream: Történelem, állás, reklám - Rádió-TV-film, Texasi Egyetem (2021 február).

2017. október 12., csütörtök (HealthDay News) - Azok a szülők, akik szeretnék gyermekeiket egészséges étrendre bírni, kellemes vacsorává varázsolhatják a vacsorát,

kényszeríti

A tanulmány boldogabb érzelmi légkört talált egy étkezés során, amely lehetővé teszi az óvodások számára, hogy egészségesebb ételeket készítsenek.

"A pozitívabb étkezési idő, amikor az emberek élvezik a meleget és az elkötelezettséget, megkönnyíti a gyermekek számára az egészséges ételekhez való hozzáférést" - mondta Jaclyn Saltzman vezető szerző, az Illinois-i Egyetem humán fejlesztési és családtudományi doktorandusz hallgatója.

És ez különösen fontos a kisgyermekek számára - jegyezte meg.

"A korai gyermekkorban előforduló étkezési rendellenességek később jelentkezhetnek" - mondta Saltzman egy egyetemi kiadónak.

"Az óvodáskorúak egyedülállóak, mert szilárd ételeket fogyasztanak, felnőttek étrendjében, de ételválasztásukat továbbra is leginkább a szüleik ellenőrzik. Nagyon szeretnénk látni, hogy a szülők milyen hatással vannak rá, és ez lehetőséget ad arra, hogy ezt meglássuk.," ő hozzáadta.

Egy 3–5 éves óvodás korú 74 szülő vizsgálatában körülbelül két év alatt két étel kérdőívet válaszoltak meg.

Ez idő alatt a kutatók otthoni látogatást tettek, hogy étkezés közben figyeljék a családot. Követték az anyák és gyermekeik által kifejezett pozitív és negatív érzelmeket.

Miután megfigyelték az anyák és gyermekeik kölcsönhatását, a kutatók megállapították, hogy a kellemesebb vagy boldogabb ételek pozitív hatással voltak a gyermekek által fogyasztottakra.

Összességében a gyerekek átlagosan egy adag több gyümölcsöt, zöldséget vagy szójafehérje terméket fogyasztottak a pozitívabb étkezések során - derült ki a tanulmányból.

"Ha negatív családi étrendet folytat, akkor nem szeretne ülni és kipróbálni egy új dolgot, élvezni egy új textúrát, vagy megpróbálni a gyermekével kipróbálni valami újat. Csak túl akar lenni rajta" - magyarázta Saltzman.

"Örülünk, hogy azoknak a családoknak, akik pozitívan viszonyulnak az ételekhez, vannak olyan gyermekeik, akik úgy tűnik, egy kicsit egészségesebb ételeket fogyasztanak" - mondta.

A kutatók azt is fontolóra vették, hogy az olyan szülőknek segítsenek, akik nem mindig érzik magukat elégedettnek, pozitívabb hangulat kialakításában az étkezés során.

Megállapították, hogy a gyermekek bevásárlása az élelmiszerboltokba, valamint az ételek megtervezése és elkészítése elősegíti az pozitívabb érzelmek kialakulását az étkezés során.

"Először is nem mondanám a szüleimnek, hogy legyenek pozitívabbak, csak mosolyogjanak az arcán, mert egy barátságos óvodás vagy bármilyen más étkezési kihívás előtt ez egyszerűen nem fog menni" - mondta Saltzman. - De van néhány dolog, amit a szülők megtehetnek.

Itt vannak a javaslatai:

  • Tisztázza, mi várható az étkezés során.
  • Készítsen rutint, egyél körülbelül ugyanabban az időben és ugyanabban a szobában vagy minden nap.
  • Adjon munkát a gyerekeknek. Rendeljen egyedi feladatokat, például hozzon létre egy táblázatot.
  • Emlékeztesse a gyerekeket, hogy szavakkal fejezzék ki magukat, és ne kiabáljanak, ha idegesek.
  • Ne csináld. A szülőknek ösztönözniük kell a gyerekeket új ételek kipróbálására, de néhány próbálkozás után ideje lehet a továbblépésnek. Lehet, hogy a gyerekeknek nem minden tetszik.
  • Nyugodjon. A szülőknek olyan technikákat kell kipróbálniuk, mint a légzési gyakorlatok, hogy segítsenek érzelmeiket kordában tartani.

A tanulmány a Journal of Pediatric Psychology folyóiratban jelent meg. Több információ

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja gyermekkorától kezdve több táplálékot biztosít.

FORRÁS: Illinoisi Egyetem, sajtóközlemény, 2017. október 4