mint

Megkülönböztető íze nem mindenkinek felel meg, de ha a fogyásról van szó. Rascával próbálkozol?

Fogyni éhezés nélkül? A Teheráni Egyetem Orvostudományi Karának tudósai megtudták, hogyan működik. És a kutatás eredményei őket is meglepte. A fő szerepet egy közönséges és hozzáférhető rasca játszotta.

Amit megtudtak?

A túlsúlyos nőket két csoportra osztották. Mindkét csoport 500 kal csökkentette a napi kalóriabevitelt. A nap folyamán mindkét csoport egy csésze (150 g) alacsony zsírtartalmú fehér joghurtot kapott. A különbség azonban az volt, hogy az első csoport tiszta joghurtot evett, a másodikba 3 g rascát kevertek, ami körülbelül egy teáskanál. És az eredmény?

Bár mindkét csoportnak azonos a kalóriabevitele, a "rasca" csoport háromszor gyorsabban vesztett. Nem csak a nők súlya csökkent, hanem a test zsírraktára is gyorsabban csökkent. Ugyanakkor a vércsoport javult ebben a csoportban - különösen a zsír és a koleszterin mennyisége a vérben.

A rasca íze nagyon intenzív, és nem mindenkinek tetszik. Ha úgy dönt, hogy megpróbál fogyni, mint említett csoport, akkor követnie kell a rasca meghatározott napi mennyiségét. Fehér zsírszegény joghurttal keverve jellegzetes íze legalább részben megbénul.

A Rasca az egyik legrégebbi fűszer Európában, története Egyiptomba nyúlik vissza. Nemcsak az európai, hanem az ázsiai konyhában is széles körben használják, a Közel-Keleten is népszerű.