A megfelelő étrend-összetétel és a későbbi kiadásoknak megfelelő energiafogyasztás elengedhetetlen a gyermekek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezenkívül, ha egy gyermek vagy serdülő aktív sportoló, még nagyobb hangsúlyt kell fektetni a kiegyensúlyozott életmódra.

sport

hát mi a jó? és amit a szülő nem felejthet el, hogy sportoló gyermeke minden nap pontosan megkapja, amire szüksége lesz a sportban ?

Az aktívan sportoló gyermekek és serdülők energiafogyasztása magasabb, mint azoké, akik szabadidejüket többnyire passzívan töltik. A lányok, de egyre inkább a fiúk esetében is erőfeszítéssel nézünk szembe a sportteljesítmény növelésével az energia bevitel radikális csökkentése révén. Ezek elsősorban olyan sportok, mint a torna, a tánc vagy az atlétika különféle formái. A csökkent energiafogyasztás azonban az étrendben a szükséges tápanyagok hiányával és az ebből eredő problémákkal jár - fáradtság, gyakori betegségek vagy sérülések és hasonlók. A kiegyensúlyozatlan étrend eredményeként a test elsorvad, és csökken a sportteljesítmény.

Fehérjék Ezek a test fő építőköve - ezek az izmok és az enzimek alapja, szükség van rájuk más anyagok továbbadásához a testben, és részt vesznek az immunreakciókban. Ezért azoknál a gyermekeknél, akik nőnek és testük még fejlődik, elengedhetetlen a megfelelő fehérjebevitel. Ezenkívül az izmos gyermekeknél gyorsabb az izom "kopása". A nem sportolóktól eltérően az aktív gyermekeknél nagyobb a fehérjeszükséglet. Általában ajánlott, hogy a sportolók étrendjében található fehérjék fedezzék az energiafogyasztás 15-20% -át. A fehérje grammjának a teljes energia arányában történő kiszámításakor azonban az így kapott mennyiség túl magas lenne, ezért helyénvalóbb a fehérje gramm/testtömeg-kilogramm átszámítása. Az ajánlás 1,2-1,5 g/1 kg testtömeg között van, aktívan nem játszó gyermekek esetében 0,8-1 g/1 kg testsúly ajánlott.

Elegendő fehérjebevitelt fogunk biztosítani a sportos gyermekek számára, különösen nagyobb húsadagokkal
és tejtermékek hozzáadása - lágy sajtok (túró, rántott, túrós) és joghurt. A sportolás utáni izomtömeg gyorsabb regenerálásához a gyermekeknek ajánlott egy második vacsora tejtermék vagy speciális sportitalok formájában a gyermekek számára.

Szénhidrátok a sportolók és serdülők étlapján az energiafogyasztásnak körülbelül 55-60% -át kell kitennie, míg annak nagy részét összetett szénhidrátokkal - azaz gyümölcsök és zöldségek, rizs, burgonya és tészta -, idősebb gyermekeknél teljes kiőrlésű kenyérrel kell fedni. Kevésbé megfelelő szénhidrátforrások az édességek és a cukros italok.

A zsír mennyisége nem haladhatja meg a napi energiafogyasztás 30% -át. Az energiafogyasztás 2/3-át növényi zsíroknak és olajoknak kell fedezniük, amelyek diófélékben vagy magvakban találhatók. A fennmaradó 1/3-a ezután állati zsírok, például vaj, zsír, zsír, tejtermékekben lévő zsír, hús, kolbász és tojás.

Vitaminok és ásványi anyagok

Ami a vitaminokat és az ásványi anyagokat illeti, azok aránya a fiatal sportolók étrendjében nem térhet el jelentősen a nem sportoló gyermekek étrendjétől. Fontos ásványi anyagok közé tartozik például a kalcium, ami elengedhetetlen a csontok és a fogak megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. A gyermekkori és pubertás kalciumhiány jelentősen növeli a törések, valamint a csontritkulás kockázatát a későbbi életben. A foszfor és a kalcium kiegyensúlyozott aránya, amelynek 1: 2-nek kell lennie a kalcium javára, fontos a megfelelő csontképződéshez. A kis sportolók étrendjének tejtermék-tartalmának körülbelül egy liter tejnek kell megfelelnie. Különösen a sportos lányok esetében szükséges a vasbevitel figyelemmel kísérése. A vas a hemoglobin (vér pigment) és a mioglobin (izom pigment) része, és egyik funkciója az oxigén szállítása a tüdőből a szövetekbe is. A vashiány az izomszövet gyenge oxigénellátását okozhatja, ami a sportteljesítmény csökkenésének oka. A lányokat vashiány fenyegeti, különösen a menstruáció alatti fokozott vashullás miatt. Olyan gyermekeknél is előfordulhat, akik bizonyos ételeket kihagynak az étrendjükből, különösen a húst.

A sportolók ivási rendszere

Nemcsak a sportolók számára fontos az ivási rendszer. A sportban a testből származó víz nagyrészt izzadással, majd vizeléssel, székletzel és légzéssel veszik el. A jelentős folyadékveszteségek nagyobb követelményeket támasztanak a keringési rendszer munkájával és a hőszabályozással szemben. Hosszan tartó kiszáradás esetén fáradtság, fejfájás és veseproblémák jelentkezhetnek. A folyadékvesztés felmérésekor, majd a szükséges mennyiség pótlásakor lehetőség van a fogyás kezelésére a sport alatt. Általában minden edzés közben leadott kilogrammot egy liter vízzel kell pótolni. Megállapították, hogy a test kis mennyiségű (2,5-5%) oldott cukorral rendelkező vizet tud leggyorsabban felhasználni. A sport az ionos italok fogyasztásával is összefügg, ami megkönnyíti a sportolók számára a sport közben felszabaduló ásványi anyagok és energia pótlását. Gyermekek esetében azonban nem szükséges az ivási rendszerbe való felvételük, és általában elegendő, ha a kis sportolók egy adag gyümölcsöt adnak hozzá.

Táplálék-kiegészítők

Sport felnőtteknél gyakran tapasztalhatjuk, hogy különféle étrend-kiegészítőket használnak a fitnesz, a sportteljesítmény és a sporttevékenység utáni regeneráció növelésére. Ezek leggyakrabban aminosavvegyületek, szénhidrátok, ásványi anyagok vagy készítmények, amelyek támogatják az ízületek védelmét.

A gyermekek esetében azonban más a helyzet. Étrendjüknek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie. A sportolóknak szánt hasonló étrend-kiegészítők ezért nem jelenhetnek meg benne, és a szükséges tápanyagokat az általános változatos és gazdag menüből kell lefedni.

Kizárólag a csúcs sportolók és serdülők esetében veszik figyelembe őket. Ebben az esetben a szülőknek fel kell venniük a kapcsolatot egy általános gyermekorvossal vagy egy sportklub orvosával, aki meglátogatja a gyermeket, hogy ajánljon egy adott terméket.

Következtetés

Kiskorától kezdve a gyermekeknek meg kell tanulniuk a megfelelő étrend betartását, és így későbbi életkorukban kerülniük kell a nehézségeket. Különösen a sportoló gyermekek számára szükséges, hogy az étrend ne csak a megfelelő növekedéshez és a testi fejlődéshez járuljon hozzá, hanem a lehető legjobb sporteredményekhez is. A megfelelő energiafogyasztás mellett a gyerekeknek kiegyensúlyozott arányban kell tartalmazniuk az egyes tápanyagokat az étrendben, valamint elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, mint vitamin- és ásványianyag-forrást. Ezért nem szabad elfelejteni, hogy szakértőkkel konzultálunk egy kis sportoló étrendjéről.